Jídlo a recepty

Jednoduchý dort bez pečení z Oreo cookies s arašídy

Pin
Send
Share
Send


Dort bez pečení z Oreo cookies s arašídy je jednoduchý dezert bez pečení, který lze připravit za půl hodiny. Dort je tak chutný, krémový a tající, že po vyzkoušení ho chci najíst najednou. Je však uspokojivé, že ve skutečnosti stačí tenký plátek k dokončení gala večeře. K vaření potřebujete malou formu. Tento recept má kulatou velikost 20 centimetrů. Je lepší vařit dezert den před slavnostním svátkem, potřebujete ho dobře zamrznout (bude to trvat 6-8 hodin).

Jednoduchý dort bez pečení z Oreo cookies s arašídy

Ingredience na dort bez pečení z Oreo cookies

  • 300 g Oreo cookies;
  • 60 g sladkých sušenek;
  • 220 g másla;
  • 100 g pražené solené arašídy;
  • 150 g vařeného kondenzovaného mléka;
  • 1 polévková lžíce brandy;
  • 70 ml tukové krému;
  • 100 g hořké čokolády;
  • pečivo dekorace.

Způsob výroby dortu bez pečení cukroví

Oreo cookies vkládáme s náplní do mísy mixéru, brousíme několika impulsními vměstky, dokud se nedosáhne homogenní drobky.

Broušte Oreo cookies, dokud nebudou hladké

Rozpusťte 70 g másla, trochu vychladněte. Rozmačkané sušenky přesuneme do mísy, přidáme rozpuštěné máslo, zalijeme 30 ml smetany nebo mléka. Důkladně promíchejte ingredience pro dno koláče bez pečení, dostanete hustou hmotu, černou jako černou zemi.

Přidejte roztavené máslo, smetanu nebo mléko a promíchejte

Těsto na sušenky rozložíme do kulaté formy, nejlépe oddělitelné. Vyrovnáme ji tak, abychom dostali dno stejné tloušťky na dně a po stranách. Formulář se základnou v chladničce odstraníme na 20 minut.

Těsto rozložíme ze sušenek do formy, vyrovnáme a vložíme na 20 minut do chladničky

Mezitím připravte náplň na dort bez pečení. Solené arašídy rozemeleme v mixéru. Zbývající máslo se při pokojové teplotě změkčí. Do misky vložíme změkčené máslo, vařené kondenzované mléko a arašídy, ingredience mícháme mixérem do hladka.

Míchejte obyčejné křehké sušenky v mixéru, abyste vytvořili velmi malé drobky. Do mísy přidejte sušenky a brandy, důkladně promíchejte. Místo brandy můžete použít whisky nebo rum, a pokud si připravíte dezert na dětský stůl, nahraďte alkohol jakýmkoli ochuceným sirupem.

Dostaneme dno dortu z ledničky, vložíme náplň do středu, vyrovnáme ji špachtlí, abychom vrstvu rovnoměrně rozložili. Znovu vyjměte formulář z chladničky, v této fázi jej můžete umístit na několik minut do mrazničky.

Umístěte změkčené máslo, vařené kondenzované mléko a mleté ​​arašídy do mísy, rozšlehejte Do mísy přidejte drcené sušenky a koňak a důkladně promíchejte Nasaďte náplň na základnu, vyrovnejte ji a znovu vložte formu do chladničky

Rozdělíme tyčinku z hořké čokolády na malé kousky. Rozpusťte čokoládu v mikrovlnné troubě nebo ve vodní lázni. Zbývající krém se zahřeje na 50 stupňů Celsia. Zahřátý krém smíchejte s rozpuštěnou čokoládou, důkladně promíchejte. Ukazuje se brilantní čokoládová ganache, kterou lze použít pro jakékoli polevy.

Zahřátý krém smíchejte s rozpuštěnou čokoládou, důkladně promíchejte

Vyjmeme formu z ledničky, nalijeme ganache, rozdělíme špachtlí v rovnoměrné vrstvě.

Vyjmeme formu z ledničky, nalijeme ganache, rozložíme v rovnoměrné vrstvě

Dáme dort bez pečení z Oreo cookies na několik hodin v lednici, aby správně zamrzl. Před podáváním ozdobte cukrářským práškem, je lepší zvolit sváteční novoroční barvy - bílé, červené a zelené.

Je připraven jednoduchý dort bez pečení z Oreo sušenek s arašídy, ozdobte jej před podáváním

Bon chuť!

Pin
Send
Share
Send