Jídlo a recepty

Slavnostní předkrm "vánoční koule" se sýrem a kuřecím masem

Pin
Send
Share
Send


Slavnostní předkrm "vánoční koule" - porce jídla pro novoroční svačinu. Jedná se o salát se sýrem a kuřecím masem ve tvaru kuliček v petrželce a vlašských ořechech. Ukázalo se, že je to jednoduché a velmi chutné. Vypadá dobře na slavnostním stole a je připravena za méně než půl hodiny. Mimochodem, pokud již byla vynalezena nabídka na Nový rok, pak tento recept stále uložte. Najednou bude po hostině pečené kuře nebo krůta, pak 1. ledna můžete k přípravě tohoto svačinu použít zbytky slavnostní večeře.

Slavnostní předkrm "vánoční koule" se sýrem a kuřecím masem
  • Doba vaření: 20 minut
  • Porce na kontejner: 6

Ingredience pro předkrm "vánoční koule"

  • 150 g vařeného nebo smaženého kuře;
  • 1 zpracovaný sýr „Přátelství“;
  • 2-3 vejce vařená na příkrém;
  • 120 g vlašských ořechů;
  • 30 g petrželky;
  • 1 lusek chilli papričky;
  • 30 g zakysané smetany;
  • 50 g majonézy;
  • sůl a pepř podle chuti.

Způsob přípravy slavnostní svačinu "vánoční koule"

Vařené nebo smažené kuře nakrájejte na velmi malé kostky. Maso pro slavnostní svačinu vánočních stromků by mělo být velmi něžné a doslova se rozpadat na vlákna, takže je snazší tvarovat koule. Místo kuřecího masa můžete vařit s krůtím nebo jiným vařeným masem, hlavní věc je, že je měkká.

Sýr Druzhba se umístí na 15 minut do mrazničky, nastrouhaný sýr se tře na hrubém struhadle a přidá se do salátové mísy. Jakýkoli polotvrdý tavený sýr je vhodný na salát, mám rád více přátelství.

Kuřecí vejce z vařeného masa se ochladí, nastrouhají se na hrubém struhadle a přidají se ke zbytku ingrediencí.

Vařené nebo smažené kuře nakrájejte na velmi malé kostky Chlazený sýr "Přátelství" třete hrubým struhadlo, přidejte do salátové mísy Vajíčka natvrdo natřená na hrubém struhadle, přidáme další ingredience

Chuť, sůl, pepř, osolte zakysanou smetanou a majonézou. Pokud máte rádi slaná jídla, můžete přidat hřebíček česneku a mleté ​​chilli, prošel lisem.

Chuť, sůl, pepř, sezónní salát se zakysanou smetanou a majonézou

Důkladně promíchejte ingredience, měli byste získat hustou hmotu, která se snadno formuje a neztrácí tvar. Pokud se zdá, že je salát tekutý, lze to napravit - přidejte nastrouhaný parmazán, ještě jedno vařené vejce, jedním slovem, jakoukoli přísadu, která vyhovuje vaší chuti a texturu zesílí. Míchaný salát se odešle do chladničky.

Důkladně promíchejte ingredience a salát pošlete do chladničky

Mezitím jsou vlašské ořechy čištěny, umývány, sušeny v troubě nebo v pánvi na suché smažení. Ochlaďte ořechy v mixéru, aby se vytvořila poměrně velká drobenka. Namísto vlašských ořechů si můžete vzít sváteční pekanové ořechy nebo ořechy.

Mleté sušené vlašské ořechy

Listy petrželky nasekáme ze stonků, jemně nasekáme. Nasekanou petrželku smícháme s nasekanými ořechy v talíři. Petržel může být nahrazena koriandrem nebo koprem.

Nasekanou petrželku smícháme s nasekanými ořechy

Se dvěma čajovými lžičkami vytvoříme malou kuličku chlazeného salátu, položíme ji na talíř s chlebem, nakloňte kuličky tak, aby je dýchání úplně zakrylo.

Vytváříme koule a valíme se v dechu

Položíme hotové občerstvení na desky nebo talíře, ponecháme malou vzdálenost mezi míčky, než podáváme, dáme to do ledničky.

Svačinu čistíme v lednici

Lusky červené papriky nakrájené na kroužky, slupky prstenů ze semen. Položili jsme malý špíz pepře na špíz, propíchli míč a vedle něj jsme vložili snítku kopru. Zdobíme všechny "vánoční koule". Slavnostní předkrm "vánoční koule" se sýrem a kuřecím masem je připraven, slouží na stole.

Ozdobte slavnostní předkrm "vánoční koule" a podávejte

Bon chuť k jídlu a šťastný nový rok a veselé Vánoce. Veselé svátky!

Pin
Send
Share
Send