Pokojové rostliny

Fíkovník

Pin
Send
Share
Send


"Mocná příroda je plná zázraků!" Zvolal starší Berendey z jarní pohádky "Sněhurka" od A. N. Ostrovského. Jedním z těchto zázraků je aktivní soužití nebo spíš vzájemné nezbytné společenství rostlin a zvířat.

Mnoho zřejmě jako jantarové koláče sušených fíků. Čerstvé ovoce je také velmi dobré a výživné a na konci léta a na podzim zaplňuje trhy našeho jihu. Jinak se zdá, že vypadají příliš sladce, ale to, jak se říká, je věcí vkusu.

Fíky (běžný obrázek)

Fíky - malý nebo středně velký strom s rozprostřenou korunou a světle šedou hladkou kůrou. Nachází se v našem divokém nebo divokém stavu na Kavkaze, na Krymu a ve střední Asii. Na zádech má velké, hustě pubescentní listy, které jsou na jednom stromu celé a rozřezané na laloky.

Fig květenství jsou jedinečné. Svým neobvyklým vzhledem dokonce svrhli patriarchu moderní botanické taxonomie Karla Linnaeuse, kterému se nepodařilo okamžitě odhalit jejich tajemství. Květenství, jako fíkové ovoce nebo fíky, jak se také říká, jsou hruškovité, s otvorem na rovném povrchu. Jednou v botanické zahradě Sukhumi mě botanik Managadze dovedl ke dvěma zjevně nerozeznatelným stromům a požádal mě, abych hádal, který z nich byl mužský a který byl ženský. Bez ohledu na to, jak jsem se snažil najít rozdíl mezi fíky fialových odstínů, stále se mi to nepodařilo. Pak můj společník roztrhl každou rostlinu svým ovocem. Když jsem jednoho z nich zaujal, cítil jsem jeho masnost a po kousnutí jsem byl přesvědčen, že ovoce představovalo pytel se sladkou, šťavnatou, jako by připravenou marmeládou, dužinou. Druhý obrázek, navenek stejný, při prvním dotyku byl ochablý, dutý. Na její poddajné kůži zůstaly jamky z prstů. Jakmile byla pokožka plodu trochu roztržena, a jako by z narušeného úlu včel, se do ní vrhl drobný hmyz hustě zabalený do svobody. Teprve po takové vizuální lekci mi Managadze řekl hádanku fíků.

Mužský strom se ukázal jako fíky s ochablou fíkovou a ženský strom s šťavnatým, jedlým ovocem. Ukázalo se také, že tato mazaná hádanka byla vyřešena ve starověku, ale její hlavní podstata byla objevena později.

Fíky (běžný obrázek)

U některých stromů je opylení prováděno větrem, u jiných obrovskou armádou hmyzu a oplodnění fíků lze provést pouze pomocí malých černých vos - blastofágu, který přenáší pyl z mužských na ženské stromy. Kromě toho se tato vosa zase nemůže chovat bez pomoci fíků.

Mechanismus takové koexistence je velmi složitý. Fíky tvoří tři typy květenství. V jednom z nich, který se vyvíjí na konci září, jsou varlata a larvy blastofágové zimy. Na jaře se zde rodí nová generace, jí a kamarádi. Následně se samice, jejichž těla jsou hojně posypány pylem, začnou hledat místo, kde se snášejí vejce, a snaží se naplnit druhý druh květenství, ze kterého se vynoří fíky. Tyto květenství jsou však uspořádány tak, aby v nich osa nemohla položit varlata. Zatímco se vosa v květenství hemží a snaží se v něm usadit, dokáže opylit samičí květiny, ale vejce položí pouze ve třetí formě květenství, která byla pro tento účel speciálně navržena přírodou. Nová generace žen, které se objevují z těchto květenství počátkem podzimu, zase položí varlata, která zima v květinovém domě až do jara.

Takže v květenstvích hrušek ve tvaru fíků jeho věrní spojenci, blastofágy, vždy najdou „jak stůl, tak dům“. Žijí, krmí, chovají, chrání své potomky před počasím a vděčností za takovou péči svědomitě opylují její květiny. Proces opylení květin blastofágy botaniky se nazýval caprice.

Fíky (běžný obrázek)

Na Kavkaze a na Krymu můžete slyšet několik verzí legendy o tom, jak se jeden obchodník rozhodl zbohatnout na fíky. Zde je jeden z nich. Když viděl, že plody fíků jsou velmi žádané, získal velkou fíkovou zahradu. Uprostřed sběru ovoce k němu přišel mazaný, závistivý soused. „Proč držíš tyhle zbytečné stromy v zahradě?" Zeptal se obchodníka a ukázal na mužské neplodné vzorky fíků. „Dlouho jsem vyřezal svůj a zasadil dobré." Host odešel a obchodník popadl sekeru a odřízl „zbytečné“ stromy.

Zima uplynula, jaro, nastal čas sklizně, ale není co sbírat. Ovoce, které se objevilo od jara, visí mírně prázdné, kleslo. Stejný příběh se opakoval i v následujících letech, dokud zničený hloupý kupec nezastavil celou zahradu v hněvu.

Fíky však zmizely a lidé byli vědci. Po Linnaeusovi se botanik Casparrini proslavil svým novým „objevem“, který rozdělil jeden druh figy na dva druhy: jednomu z nich připsal samčí exempláře a druhému samice. Na počest smolného blbce brzy připustil svou chybu.

Fíky (běžný obrázek)

Najednou byli také takoví nešťastní botanici, kteří vytrvale hanobili umělý rozmaru - moudrý lidový objev, který prohlásil za negramotný podnik. A kastifikace spočívala v zavěšení kaprigig na samičích stromech navlečených na vlákna (fíky z mužských stromů). To, jak to bylo, zaplnilo nedostatek fíků samců a zajistilo lepší opylení ženských květů. Kaprifigi jako první sbírali starověké Řeky. Věděli, jak je udržet na nízké teplotě, přepravovat ve velkém množství v lodích mezi ostrovy v Egejském moři, dokonce je obchodovat. Řekové poprvé začali pověsit rozmar na ženských fíků.

Když se fíky přesunuly do Ameriky, došlo k nedorozuměním. Ezen, přírodovědec, který přinesl fíky z Turecka do Kalifornie, ho američtí zemědělci vyprovokovali, když je začal na zvláštní shromáždění přesvědčit o nutnosti přinést spolu s fíky jeho nezbytného společníka, vosu blastofága.

Ať už je to jakkoli, ale „strom se zvláštnostmi“ jako ovocná rostlina je znám a uznáván od starověku. Předpokládá se, že kulturní forma fíků pochází z „šťastné Arábie“ - Jemenu, odkud si ji půjčovali starověcí Féničané, Sýřané a Egypťané. Starou fíkovou kulturu v Egyptě dokládají reliéfy basů objevené vědci zobrazujícími sbírku fíků. Tato stvoření staroegyptských mistrů byla dokončena více než 2500 let před naším letopočtem.

Fíky (běžný obrázek)

Z Egypta se pěstování fíků rozšířilo na Egejské ostrovy a odtud (kolem 9. století před naším letopočtem) do Hellasu. Je zajímavé, že velký filosof Aristoteles už věděl o existenci vos doprovodných fíků (zvaných psen), ale plně neznal jejich roli. Zdálo se, že hádá o své pomoci fíkovi, věřil, že blastofágy, pronikající jeho nezralými plody, přispívají k jejich ochraně ve stromu.

V jižních oblastech naší země byly fíky pěstovány již od starověku. V mnoha oblastech Kavkazu a střední Asie slouží její plody nejen jako pochoutka, ale také jako důležité výživné jídlo. Obsahují až 20 procent cukru, vitamínu C, karotenu, železa, vápníku a dalších prospěšných látek.

Fíky přicházejí do severních oblastí pouze sušené, protože čerstvé fíky se snadno poškodí při nejmenším poškození, a proto je obtížné je transportovat. Mnoho chutných pokrmů se připravuje z čerstvých fíkových plodů: kompot, marmeláda, těstoviny, džem.

Fíky obvykle nejsou známé dlouhou životností, její stromy zřídka žijí více než 100 let, ale v Indii je známý jedinečný fíkovník, jehož věk je více než 3000 let.

Fíky (běžný obrázek)

Na Krymu, na Kavkaze a ve střední Asii běží fíky snadno divoce, usazují se na horských sutinách, v štěrbinách kamenných bloků a na žulových skalách postrádajících jakoukoli vegetaci. Kořeny tohoto stromu snadno pronikají do nejtvrdší zeminy, ne horší než ocelové šneky pronikají do nejmenších štěrbin, posilují se na těch nejdostupnějších místech. Například v Adleru se na cihlové římse místního okresního výkonného výboru usadily dva fíkové stromy a třetí dokonce vyšplhal na kopuli starého kostela.

Kultura fíků dobývá stále nové geografické oblasti a postupně se pohybuje dále na sever. Při kultivaci v chladných zónách to bohužel ne vždy sleduje blastophagus. Je velmi citlivý na teplo a netoleruje ani chladné počasí na severním Kavkaze. V takových případech se uchylují ke službám fíků, které se obejdou bez jejich věčného společníka. Tento druh fíků (mimochodem vhodný i pro vnitřní kulturu) však ztrácí schopnost produkovat semena, může být rozmnožován pouze vegetativně - se zelenými řízky nebo vrstvením.

Je zvláštní, že nádherný fíkovník je jedním z nejbližších příbuzných našeho vnitřního fikusu a vzdáleného příbuzného moruše - moruše. Na základě jejich příbuznosti vědci strávili spoustu práce pokusem o křížení fíků s více mrazem odolnými moruše. V Kalifornii Luther Burbank neúspěšně usiloval o realizaci tohoto lákavého nápadu. Jak se často stává, dokázal to Ja. I. Bomyk, skromný odborník na přírodovědce na Krymu. V kruté zimě 1949-1950 na Krymu, kdy mrazy v Jaltě dosáhly 20 stupňů a obyčejné fíky téměř úplně ztuhly, přežil Bomyka. Úspěšný, pracovitý přírodovědec má velké naděje pro svůj nový inzhi-morušový hybridní černý Bomyka-4. Trvá dlouhou a tvrdou práci, aby nádherný fíkový strom udělal nový krok na sever.

Fíky (běžný obrázek)

Autor: S. I. Ivchenko

Pin
Send
Share
Send