Květná zahrada a krajina

Podzimní královna - okrasné zelí

Pin
Send
Share
Send


Přestože je okrasné zelí docela jedlé a ve skutečnosti je to forma běžného zahradního zelí, je tato rostlina ve všem výjimečná. Elegantní rozety a jasná změna barev, které proměňují hlavy v půvabné obří „květiny“, nepřestanou ohromovat. Rychle rostoucí okrasné zelí je na konci zahradní sezóny na špičkové úrovni. Zelí, které ukazuje svou krásu pouze s příchodem chladného počasí, přináší zahradám vzorovanou eleganci. Na květinových záhonech a na zahradě tato královna podzimu nezná konkurenty mezi sezónními rostlinami.

Dekorativní zelí

Obsah:

Dekorativní bratranec obyčejného zelí

Zelí, jedna z nejcennějších, starověkých a běžných rostlinných plodin, vždy vypadá atraktivně, i když mluvíme o jednoduchých listech nebo zelí. Zakulacené hlavy a jedinečné gigantické keře s elegantními listy zdobí všechny postele. Pokud však hovoříme o dekorativnosti, může se jakékoli jiné zelí snadno zatměnit odrůdou, která se připisuje ozdobným a listnatým sezónním plodinám - ozdobné zelí.

Brassica, dekorativní zelíjak jednoduše nazýváme tuto rostlinu, nebo kudrnaté odrůdy bez zelí (dnes je oficiální název Brassica oleraceaPopulární označení odrůdy je Brassica oleracea var. acephala - toto je synonymní jméno, které usnadňuje identifikaci rostliny v rozmanitosti celého zelného společenství) - jediný dekorativní zástupce zelí v rodině Cruciferous (Brassicaceae).

Mnoho zahrádkářských zahradníků jednoduše nazývá tento květ zelí.

Toto je stejný kudrnatý tvar zelí, známý od starověkého Řecka, ale změněný výběrem. Dlužíme distribuci zvláště jasných odrůd kudrnatého zelí jako dekorativních rostlin do severoevropských zemí, ale v Japonsku a v Severní Americe je u nás také velmi oblíbené dekorativní zelí odolné proti chladu.

Okrasné formy a odrůdy zelí jsou klasifikovány jako opadavé letničky a dvouleté rostliny, v závislosti na strategii pěstování. Ve svém jádru je okrasné zelí jedním z bylinných dvouletých rostlin. Maximální výška rostliny je omezena na 60 cm pro formy rozety, i když existují oddělené a větší formy ve tvaru dlaně až do výšky 2 m, což je překvapivé obrovskými listy.

Nahé, tuhé, velké, s kudrnatými okraji, často zdobené voskovým nátěrem, listy zelí na spodku výhonku sedí na řízcích a nahoře přecházejí do sedavého tvaru a vytvářejí rozety různých hustot. Asociace okrasného zelí s květinami nejsou náhodné: v mnoha odrůdách rozety připomínají růže, pivoňky, podivné obrovské květiny díky uspořádání a tvaru, které jsou výsledkem „superpozice“ řad listů.

Průměr vývodů může přesáhnout 50 cm, liší se hustotou a přesností obrazu, obecně tvarem. Listy mohou být více špičaté nebo zaoblené, s hluboce odříznutými okraji nebo výrůstky na koncích žil, s pomačkaným a téměř hladkým povrchem, vyřezávanými, připomínajícími ozdobné korály nebo řasy. Mohou tvořit rozety a usadit se na stonku zřídka, což vytváří účinek klasického listového nebo „svazku“.

Barevná paleta dekorativního zelí zahrnuje různé „studené“ barvy podzimu a zimy. Zelená - od stříbrných a šedých po jasně zelené variace, bílá, krémová, růžová, fialová, fialová, červená - tyto barvy vytvářejí úžasně krásné efekty jak v akvarelu, tak v pestrém kontrastu. Vnější listy v rozetách jsou obvykle zelené, vnitřní jsou jasně zbarvené. Přechod z jedné barvy do druhé je vždy postupný a rozmazaný, jako by se zintenzivňoval směrem ke středu.

Okrasné zelí odhaluje svou krásu pouze tehdy, když většina sezónních rostlin v důsledku prudkého ochlazení uschne. Naopak v zelí jsou krásné barvy listů ještě výraznější a až do mrazů silnějších než 10 až 12 stupňů mrazu si zachovává svoji dekorativnost a zdobí plochu, která je už po první zimní dech.

Okrasné zelí, třída "Nagoya White". Okrasné zelí, třída "Sunrise". Okrasné zelí, stupeň "Osaka Red".

Druhy a odrůdy ozdobného zelí

Ozdobné zelí dnes představuje velké množství nejen jednotlivých odrůd, ale také zajímavých dekorativních forem. Ty se zpravidla staly skutečnými klasiky a jejich vzhled je pro většinu zahradníků známý. Kromě dekorativních forem se rozlišuje několik odrůd, které se liší formou růstu a jsou považovány za základní odrůdy dekorativního zelí.

Jednoduché klasifikace vám umožňují navigaci v různých zelí:

  1. Podle velikosti: dekorativní zelí je rozděleno na zakrslé (do 40 cm), střední (do 50 cm) a vysoké - od 1 do 2 m na výšku.
  2. Podle formy růstu rozlišovat mezi rozetou (odrůdy se správnou rozetou zaobleného nebo zploštělého tvaru) a sloupcovými nebo palmovými odrůdami.
  3. Podle povahy umístění listoví zelí se dělí na odrůdy zelí, půlky zelí, rozety, jehly a mozku.
  4. Podle dominantní barvy v listech emitují zelené, bílé, růžové, žluté, červené, fialové odrůdy.
  5. Tvar listu Rozlišují odrůdy okrouhlé, ploché listy a lyry ve tvaru lyry, kudrnaté, vlnité, zřídka vyřezávané.

Chcete-li nejlepší dekorativní formy a odrůdy bezhlavý kale patří:

  • prolifera - vysoké zelí do 60 cm se zvlněnými listy, vroubkovaným, spíše než rozcuchaným okrajem, vyrůstáním na konci žil a zakřiveným tvarem listů v rozetách, v nichž se bílé, růžové a červené odstíny mění v barevný efekt;
  • laciniata - velké zelí s hlubokými, špičatými, zakřivenými listy smíšené pestré zeleno-červené nebo zeleno-bílé barvy;
  • crispa - rostlina s filigránovými, jemně řezanými listy a zeleno-fialovými barvami;
  • palmifolia - velmi vysoká odrůda, schopná dospět až do 200 cm, s úzkými, zakřivenými zelenými listy ve tvaru bublin, shromážděnými ve svazkovité rozetě v horní části výhonků;
  • Zelí Mosbach - středně zelené listy se zakřivenými, zvlněnými listy;
  • zelené větve - zelí střední velikosti s modrými listy ve tvaru lyry se zvrásněným povrchem a zoubkovanými okraji;
  • kudrnatá zelená - nízké nebo vysoké odrůdy se silně kudrnatými listy podél okraje;
  • hrubá zelená - zelí střední velikosti s opeřenými listy, hrubými okraji a světle zelenou barvou;
  • japonský kulatý pestrý bílý - zelí střední velikosti s celými vroubkovanými listy, měnící barvu ze zelené na růžovou skvrnu ve vnějších kruzích na bílou se zeleným okrajem uvnitř;
  • Japonská pestrobarevná růžovočervená - středně velké, s hustě uspořádanými vroubkovanými celými listy zelí, překvapující malinová barva;
  • kudrnatá červená - vysoké zelí s fialovým stonkem a hustě kudrnatými modrofialovými listy;
  • strakatý pestrý červený - zelí střední velikosti s péřovými listy zdobené malinovými žilkami, fialovými skvrnami a úzce prolamovanými prolamovanými listy;
  • bílý skvrnitý oblak - střední zelí s hluboce rozptýlenými opeřenými listy zdobené bílým okrajem a žilkami;
  • modrý gigant - vysoká, více než metr dlouhá forma s namodralými nebo pestrými fialovými listy ve tvaru lyry, zdobená nerovnoměrně vyřezávanou hranou.

Základní formy a odrůdy zelí se prodávají stále častěji, ale odrůdy se zvláště jasnými barvami a výraznými formami se každý rok doplňují novými jmény.

Okrasné zelí, stupeň "Peacock Red". Okrasné zelí, stupeň "Scarletbor". Okrasné zelí, třída "Peacock White".

Nejlepší odrůdy ozdobného zelí

Nejlepší druhy dekorativního zelí jsou:

  • Stupeň "Kamome Pink" - zelí podrozměrné velikosti s velmi hustou růžicí hustě žilkovanou, zvlněnou, zvlněnou podél okraje listů, na okrajích odstínové barvy na vnějších listech malinově růžové se zeleným okrajem se zeleným okrajem se zeleným okrajem uvnitř.
  • Stará známka "Relé" - poddimenzované, až 35 cm vysoké a trochu více razlogi v průměru, hustě listová rozeta s kapičkami, zaoblené celé listy s dlouhými vlnitými listy, sedící na dlouhých řapících.
  • Stupeň "Nagoya White" - okouzlující odrůda s hustou krajkou s krásným podélným žilkováním na listech, což vytváří grafický efekt. Tmavě zelené listy podél okraje výpusti nejsou tak husté jako krémově bílé listy ve středu. Série Nagoya se vyznačuje jedinečným grafickým vzorem žil a silně lemovanou lemovanou hranou na dvoubarevných rozetách ideálního kulatého tvaru.
  • Odrůda růží "Východ slunce" s dokonale vyrovnanými oválnými listy vytváří růžici, která vypadá jako obrovská replika klasické keřové růže. Tmavě zelená barva několika kruhů vnějších listů kontrastuje s nažloutlým krémovým tónem vnitřních listů a světle lila-růžovým květem v samém středu výstupu.
  • Odrůda růží "Osaka Red" s nápadně pravidelným tvarem okrasné rozety, hladce zvlněných listů a dvojitou barvou - šedavě šedá na vnějších listech a stříbro-růžová uvnitř rozet. Jiné odrůdy řady Osaka nabízejí obdivovat velké, velkolepé zásuvky s různým stupněm froté hrany listů a přechodem dvou barev.
  • Stupeň Tokio červená a další odrůdy tokijské série - odrůdy překvapivé oslňujícím středem prodejen s velmi kompaktními, zvlněnými, zvlněnými a hustými odtoky.
  • Stupeň "Lark jazyk" - odrůda ve tvaru dlaně s hustě froté, vyřezávanými listy až 70 cm dlouhými s jedinečnou hrou zelených odstínů.
  • Stupeň "Robin" - vysoké, až 150 cm vysoké zelí s úzkým sloupcovitým tvarem, hustou rozetou svěšených kulatých celých listů, s bujně zvlněnou hranou a dominantním červeno-fialovým tónem.
  • Stupeň Palmyra - vysoká až 140 cm úzká sloupcová odrůda s visícími, jasně zelenými listy s dlouhými vlnitými listy se silně zvlněnou hranou.
  • Stupeň "Barvy východu" - polodlouhá odrůda do výšky 50 cm s menším průměrem rozety z oblých vlnitých listů s dlouhými listy. Extrémní listy jsou namodralé, postupně se stávají stále více bílo-krémovými a fialovými, ve středu se mění na bohatou fialovou.
  • Stupeň "Autumn Waltz" - pozdní odrůda se vyvýšenou hustou růžicí o průměru asi půl metru a o něco vyšší výškou, tvořenou zaoblenými vlnitými listy na středních řapících. Voskový povlak zdůrazňuje hru zelené a fialové barvy.
  • Stupeň Jiskra - rozlehlé podrozměrné odrůdy s výškou asi 40 cm se stejným průměrem výtoku, chlubící se voskem, hluboce rozptýlené listy s mírně zvlněnou hranou.
  • Stupeň "Páv bílý" - krásná odrůda s vyřezávanými malými kousky nakrájenými na malé fragmenty a poněkud připomínajícími vlys nebo korálový list se změnou barvy ze šedozelené na bílou s narůžovělým středem.
Okrasné zelí dodá zářivé podzimní zahradě jasné barvy.

Použití ozdobného zelí v zahradním designu

Odrůdové zelné odrůdy nejsou náhodně nazývány jednou z nejlepších pozdních podzimních rostlin. Pokud v zahradě chybí barvy a krásná zeleň na samém konci aktivní sezóny, pak je pro vyřešení tohoto problému nejlepším kandidátem ozdobné zelí. Pomůže revitalizovat záhony a mixéry, kompenzovat nedostatek kosterních rostlin, oživit prázdné plochy a vytvořit jasná místa, která zabrání tomu, aby podzimní zahrada vypadala nudně a neživě.

Okrasné zelí v zahradě se používá:

  • jako hraniční rostlina, vytvářet jasné linie nebo oddělovače;
  • jako výplň platforem, mini-květinové postele a skvrny osvobozené od letců;
  • zaplnit mezery v záhonech a slevách;
  • pro skupinu solitaire nebo jednokvětou - malé ostrovy z různých odrůd zelí nebo drobného králíka věnované této rostlině, včetně vzorovaných ozdobných kompozic;
  • v kobercových mísičích a arabeskách vytvářet složité vzory a ozdoby;
  • jako dekorace do popředí kompozic, které jsou na podzim nudné;
  • jako podšívka keřů a okrasných stromů, které přitahují pozornost na podzim.

Tradičně se doporučuje dekorativní zelí nepoužívat v zahradě, ale v dekorativní zahradě jako tradiční sezónní rostlina a hlavní dekorace na konci podzimu a začátku zimy. Ale v zahradě najde místo. Okrasné zelí je jednou z nejlepších rostlin pro smíšený design, dekorace postelí a vytváří nejen nudnou tradiční kolekci zeleniny a bylin.

Může být zasazena na hranici kolem záhonů s jinou zeleninou, zavedena do společnosti čajových a kořeninových rostlin, zasazena jako malé akcenty do složení s víceletou zeleninou, která na podzim oživí postele. Pouze několik keřů dokáže ozdobit místa, kde od října musíte obdivovat pouze na holé půdě.

Tato rostlina odhalí její krásu nejen na otevřeném prostranství, ale také v hrnkové kultuře. Ozdobné odrůdy zelí ozdobí uvolněné kamenné květinové záhony a sokly, nahradí letní květináče, dokonale plní roli prázdného výplně v pouličních květináčích a balkonových kontejnerech, a dokonce používají závěsné koše, pokud se používají s partnery z ampér. Na konci sezóny, po nástupu stabilních mrazů a dosažení maximální dekorativnosti, lze zelí vykopat a přenést do kontejnerů pro zdobení parapetů.

Okrasné listy zelí jsou nejen jedlé, ale velmi užitečné - stejně jako jakékoli jiné zelí. Ve svých hořkých a chuťových nuancích je to podobné jako kale kale. Mladé listy jsou konzumovány. Ke snížení tuhosti a hořkosti se vyplatí čekat na první mrazy, když se odhalí celý chuťový potenciál rostliny. „Uměle“ sezónní zrání je napodobeno jednoduchým zmrazením listů před použitím.

Partneři pro dekorativní zelí mohou být vybráni z jakéhokoli sezónního závodu. Různé odrůdy a formy jsou dokonale kombinovány navzájem, ale se zelím, měsíčky, chryzantémami a vždyzelenými zahradními rostlinami, zelí vypadá skvěle. Tato rostlina kontrastuje s jakýmkoli sousedem a neztrácí krásu ve společnosti i těch nejjasnějších hvězd.

Okrasné zelí odhalí svou krásu nejen na otevřeném prostranství, ale také v kultuře hrnců.

Pěstitelské podmínky pro okrasné zelí

Přes stav nenáročný závod, okrasné zelí nebude moci usadit se nikde v zahradě. Jedná se o fotofilní kulturu, která ve stínu na konci léta nebude mít čas odhalit ani sílu, ani krásu prodejen. Pokud jasná barva nebo svěží rozety nejsou tak důležité, můžete experimentovat s rozptýlenými polostínnými oblastmi, ale pro výsadbu zelí se volí tradičně světlé nebo slunné oblasti. Tato rostlina se nebojí návrhů, je odolná proti chladu, roste dobře i ve znečištěném vzduchu.

Měli byste pečlivě přistupovat k výběru charakteristik půdy. Odrůdové odrůdy zelí upřednostňují středně, vysoce kvalitní a dobře vyvinutou půdu.Nemohou se normálně vyvíjet v půdách se silnou kyselostí nebo zásaditostí, ve špatné, husté a příliš lehké půdě. Nejlepší volbou pro okrasné zelí je právem nazývána výživná písčitá hlína a hlinitá půda. Půda je hluboce vykopaná a zavádí plná minerální a organická hnojiva ve standardní dávce.

Okrasné zelí se nelíbí příliš husté nebo řídké výsadbě (holá půda nese složení s touto rostlinou). Při výběru vzdálenosti se obvykle sleduje vzdálenost od sousedních rostlin, která se rovná odhadovanému průměru výstupu zelí. Zelí se v průměru vysazuje ve vzdálenosti 50 až 60 cm od sousedních rostlin. Okrasné zelí je vždy osázeno šachovnicovým vzorem.

Zelí se nebojí po transplantaci, ale pouze v případě, že rostliny bezprostředně po výsadbě dostávají pravidelnou péči, netrpí suchem a za předpokladu, že zůstane nedotčena zemská kóma kolem kořenů. Při výsadbě je důležité se vyhnout kontaktu s kořeny. Okrasné zelí může být přesazeno z místa na místo v jakémkoli věku, pomocí zásuvek k vyplnění dutin.

Okrasné zelí může být přesazeno z místa na místo v každém věku - a to je další plus.

Péče o okrasné zelí

Tuto kulturu nelze připsat rostlinám, které lze „zasadit a zapomenout“. Bez plné péče si užijte velikost, hustotu a kvalitu listů, ani pozorujte, že luxusní barvy nebudou fungovat. Zařízení potřebuje pravidelnou údržbu, zejména za neobvyklého počasí.

Program péče o zelí zahrnuje:

  • hojné zalévání před obnovením aktivního růstu po výsadbě a suchu, které se neprovádí povrchně, pokud možno kombinováním s postřikováním nebo postřikem rostlin a používáním pouze teplé usazené vody;
  • uvolňování půdy spojené s plevelem nebo zavlažováním;
  • mulčování s jakýmkoli dostupným materiálem, což sníží počet zavlažování a kultivace s plevelem;
  • vrchní obvaz s jakýmikoli organickými (s výjimkou hnoje) nebo komplexními hnojivy ve standardní dávce (provádějí se 7-10 dní po výsadbě a opakují se další 1-2krát, pro chudé půdy - 3-4krát);
  • kropení půdy na dno stonku v rozporu se stabilitou odtoků.

Okrasné zelí není o nic méně než jeho čistě užiteční příbuzní, je náchylné k poškození housenkami motýlů a je milováno slimáky. Pro boj s posledně jmenovaným je vhodné mulčovat půdu jehlami, seno nebo popelem, ale bojují s housenkami preventivním postřikem roztokem superfosfátu v koncentraci 10 g na 1 litr vody, což se nejlépe provádí po každém dešti. Pokud se vyskytnou známky poškození některými houbovými chorobami, měly by být rostliny okamžitě léčeny systémovými fungicidy.

Dekorativní zelí odhaluje svou krásu pouze s příchodem chladu, plně projevující všechny barvy charakteristické pro odrůdy. Teploty a mírné mrazy se jí nebojí. Rostliny se ponechají v kompozicích, dokud teplota neklesne pod 12 stupňů pod nulu a růžice neztratí svůj dekorativní efekt. Zmrazené zelí lze v zimě nechat ozdobit zahradou a keře odstranit až na jaře.

Okrasné zelí nelze připsat rostlinám, které lze „vysadit a zapomenout“.

Propagace okrasného zelí

Odrůdy okrasných zelí se pěstují pouze ze semen, zejména z sazenic. Výsev přímo do otevřené půdy není vždy korunován úspěchem kvůli náchylnosti mladých výhonků k černé noze a potřebě zajistit důkladnou péči, ale je docela přijatelný. Zelí se vysílá do mini-skleníků nebo pařeniště z netkaných materiálů na konci dubna nebo v první dekádě května. Mladé rostliny potřebují pečlivé zalévání. Ponořte rostliny jako formaci plných listů.

K získání 100 keřů ozdobného zelí stačí použít 0,5 g semen. Výsev pro tuto kulturu se provádí v jednotlivých květináčích nebo kazetách s jednotlivými buňkami. Optimální očkovací linie jsou třetí dekáda března. Před výsevem do půdy je vhodné namočit několik hodin do teplé vody nebo slabého roztoku fungicidu.

Pro dekorativní zelí se používá univerzální substrát nebo zemina vyrobená z písku, listové zeminy a rašeliny v poměru 1: 2: 2. Výsevní kontejnery se úhledně naplní substrátem, aniž by jej utlumily a před setím se napojily. Semena se vysévají ve 2 kusech, na povrchu se přikrývají vrstvou zeminy asi 1 cm. Po výsevu se zalévání opakuje. Nádrže nemusí být pokryty sklem nebo filmem. Pro vyklíčení okrasného zelí je třeba udržovat stabilní teplotu asi 19–20 stupňů. V průměru se sazenice objevují po 2-5 dnech. Čím nižší je teplota, tím pomalejší je proces klíčení.

Mladé výhonky ozdobného zelí velmi často vypadávají. Je spravedlivě zařazen mezi rostliny, které jsou nejcitlivější na černou nohu, ale sazenice mohou zemřít na prostou hnilobu a na jiné faktory. Aby se udržely citlivé sazenice, je nutné opustit tradiční zalévání, dokud rostliny nezosilní, nevytvoří dostatečně silné kmeny a neuvolní první pravý list. Pro udržení vlhkosti se místo pravidelného a kapkového zavlažování používá metoda častého, ale velmi snadného postřikování. Sazenice dekorativního zelí nejsou potápěny, z obou výhonků odcházejí ty nejsilnější.

V průběhu celého období pěstování sazenic se rostliny před výsadbou v půdě jemně zalévají, vyhýbají se zamokření a suší půdu mezi těmito postupy. U sazenic ozdobného zelí se provádějí dva vrchní obvazy - během růstu prvního pravého listu a na začátku kalení pro přenos na trvalé místo.

Pro dekorativní zelí je třeba zvolit nejjasnější místo na parapetech. V oblačných dnech jsou rostliny lépe exponovány. Je vhodné udržovat sazenice této rostliny v chladu, při teplotě ne vyšší než 16 stupňů. Minimální přípustné ukazatele jsou 12 stupňů tepla. Pokud je to možné, lze teploty přísněji regulovat a udržovat optimální výkon:

  • od 10 do 12 stupňů během dne a od 6 do 8 stupňů v noci v prvním týdnu po vzniku;
  • od 13 do 16 stupňů během dne a od 8 do 10 stupňů v noci před kalením.

Okrasné zelí sazenice mohou být přemístěny na trvalé místo ve třetí dekádě dubna nebo první dekádě května, s ochranou proti zpětným mrazům, nebo od druhé poloviny května, pokud není možné rostliny dodatečně pokrýt. Kalení sazenic začíná nejméně 2 týdny před výsadbou.

Pin
Send
Share
Send