Zahrada

Angrešt na osobním pozemku

Pin
Send
Share
Send


Velký chovatel Ivan Vladimirovič Michurin uváděl angrešt jako nic jiného než severní hrozny, a to nejen proto, že jeho plody jsou podobné hroznům, ale kvůli nenáročnosti kultury a odolnosti vůči mrazu a suchu. Biologicky jsou angrešt považován za příbuzného rybízu a patří do kategorie keřů bobulovin.

Angrešt má bohatou historii, ale ani Římané, ani Řekové, jak tvrdí archeologové, nebyli známí; snad kvůli této kultuře není zarostlá mýty nebo legendami. V Evropě a na celém kontinentu však angrešt po dlouhou dobu roste bez jakýchkoli výjimek.

Angreštové bobule na keři

Ne každý ví, že první kulturní angrešt byl získán ve Francii, o tom existují spolehlivé informace z 13. století. Úplně první a nejpodrobnější popis této pichlavé kultury byl dán francouzským lékařem, který žil v Paříži kolem začátku 16. století Jean Royal. Ve svém popisu zmínil barvu angreštů, jejich chuť, řekl, že nezralé plody se používají k přípravě omáček a koření, a zcela zralé jsou krásné v čerstvé formě. Jean Roal také zmínil, že vznešené osoby kvůli přítomnosti trnů na výhoncích nezasazují angrešt na svých pozemcích a zřídka konzumují své plody. Místní léčitelé však v té době přisuzovali angrešt zázračným vlastnostem: údajně její plody pomohly otěhotnět a přispěly k plnému rozvoji plodu.

Kromě Francie byly v Anglii úspěšně pěstovány i angrešt. Je pozoruhodné, že chutnaly nejen britské angrešt, ale anglické klima - angrešt. Jak víte, podnebí Anglie se vyznačuje teplem a vysokou vlhkostí; za těchto podmínek se v té době angrešt dobře rozvíjel a v té době byla jeho plody v této zemi maximální.

Chovatelé té doby, kteří byli často jednoduchými rolníky, kteří vzali keře s velkými plody a množili se jejich rozdělením, postupně, skrze selekci, dosáhli v období 60-70 let nárůstu téměř pětinásobného množství angreštového ovoce. Na konci 16. století byly angrešt hlavní kulturou v Anglii, zatímco rybíz byl pouze první zmínkou a nepovažoval se za průmyslový závod. V polovině 17. století byla převážná většina odrůd angreštu přesně anglickým chovem.

Angreštové keře.

O něco později, z Francie a Anglie, se angrešt rozšířil do Německa, odtamtud - do Holandska a poté do dalších zemí.

V Rusku se historie angreštů vyvíjí paralelně a existuje neověřená informace o jeho pěstování v zahradách v klášterech již v 11. století, a další - že angrešt se poprvé objevil také v zahradách v klášterech, ale mnohem později - na začátku 18. století. Ať už je to pravda nebo ne, angrešt byl v Rusku oceněn, nazývali se „střechy bobuloviny“ a pěstovaly se stovky keřů, z nichž každá byla zaznamenána pod vlastním číslem v příslušných časopisech. V jednom z těchto časopisů, který vlastnil princ Gagarin, bylo zaznamenáno, že na jeho zemi roste 80 keřů angreštu a je psáno, jakou barvu bobule jsou malovány v každém, když je zcela zralé.

Skutečný výbuch popularity angreštu nastal v 19. století, kdy se všude začaly zakládat rozsáhlé plantáže této kultury. Důvodem byly mimo jiné chovatelé, opět anglicky, kteří chovali odrůdy s ovocem několikrát větší hmotnosti, až do té doby největší. Tyto odrůdy se začaly v Rusku aktivně distribuovat, v té době nahradily zastaralé kultivary. A není známo, jaká by byla pozice angreštů, kdyby by plísně, které doslova vyhubily angrešt ve většině Evropy, nezasáhly kontinent. Teprve nedávno byly získány kultivary odolné vůči plísni a angreštová kultura se pomalu začíná znovu oživovat a rozšířit se.

Poptávka po sazenicích angreštu roste, a to není překvapivé, protože tato plodina je cenná z hlediska potravin, vyznačuje se předčasnou splatností, stabilními a poměrně vysokými výnosy, její plody mohou být skladovány po dlouhou dobu (asi týden) a jsou dokonale přepravovány na velké vzdálenosti po sklizni za pár dní. do úplného zrání. Plody angreštu lze jíst čerstvé nebo použité pro různé druhy zpracování. Zároveň, pokud jsou plody vybírány nezralé, pak vytvoří skvělý kompot a přezrálé plody vytvoří nádherný džem, který se nazývá královský, a samozřejmě zralé bobule jsou skvělým zdravým dezertem.

Málokdo ví, že angrešt je nejen chutný a zdravý, ale také vysoce kalorický: kilogram bobule obsahuje více než 500 kcal, zejména hodně kalorií v dezertních odrůdách, které se vyznačují vysokým obsahem cukru.

Angreštové keře.

Propagace angreštu

Výsadkový materiál angreštu je lepší získat ve specializovaných školkách, a nikoli z rukou, kde můžete prodávat nesprávnou odrůdu nebo sazenice obecně. Mimochodem, můžete se naučit rozmnožovat angrešt sám, zejména proto, že to není tak obtížné.

Například jednou z nejčastějších metod vegetativního rozmnožování angreštů je zdvojení odrůd horizontálním vrstvením. K provedení této metody je nutné brzy na jaře, vždy před otevřením pupenů, vybrat nejrozvinutější výhonky, ohnout je na předem navlhčenou a uvolněnou zeminu a připnout je dřevěnými nebo kovovými háčky. Angreštové výhonky mohou být položeny jak na půdu, tak v malých drážkách, hluboké 4 až 6 cm.

Dále musíte počkat, až se aktivuje růst a výhonky dosáhnou výšky 9 až 11 cm. Poté mohou být porosty angreštu napůl pokryty sypkou půdou, spudinkem a napojeny. V budoucnu je důležité udržovat vlhkost půdy, což umožní dobře vyvinutému kořenovému systému tvořit se na výhoncích. Kolem poloviny léta, kdy se výhonky zdvojnásobí, by se měl kopec opakovat a jeho výška se zvětšila o třetinu.

Na podzim, obvykle na samém konci září nebo začátkem října, by angreštové výhonky měly být „rozpoutány“ a odděleny od matečné rostliny částí kořenového systému, po které mohou být zasazeny na trvalé místo v půdě. Všimněte si, že i při malém počtu kořenů, doslova s ​​jedním vlasem, angreštové výhonky docela dobře zakořenily na novém místě. Hlavní věc je, že po výsadbě těchto výhonků se část antény sníží na polovinu.

Řízky angreštu.

Angrešt se také dobře reprodukuje s lignifikovanými a zelenými řízky ve skleníku. Lignifikované řízky dávají kořeny ne ve všech druzích angreštů. Bylo zjištěno, že lignifikované řízky angreštových odrůd jsou nejlépe zakořeněny: ruština (1959 rok vytvoření), Krasnoslavyanskiy (1992 rok vytvoření) a ruská žlutá (1974 rok vytvoření). Aby se některá z těchto odrůd angreštů mohla množit zakořenením lignifikovaných řízků, je třeba je na začátku září ořezat na 13 až 15 cm od ročních výrůstků. Na každé rukojeti by mělo být asi pět živých ledvin. Dále musí být výsadba angreštu zasazena do volné a výživné půdy a prohloubena tak, aby na povrchu byla pouze jedna ledvina. Výsadbový vzor - 9-11 cm mezi řízky a 50-55 cm mezi řadami.

Typicky, na jaře, řízky angreštu začnou růst a tvořit kořenový systém. Aby se dosáhlo plnohodnotných sazenic, je nutné během sezóny zalévat půdu, zabránit jejím vysychání, uvolnit půdu, nedovolit, aby se půdní kůra formovala a hnojila. Mimochodem, hnojení potřebuje dva - brzy na jaře a uprostřed léta asi 30-35 g nitroammophoski na metr čtvereční půdy. Na podzim je možné připravit sazenice angreštu vykopané a vysázené na novém místě.

Další odrůdy angreštu lze pěstovat zelenými řízky. Musíte je oříznout na začátku léta, 12-15 cm dlouhé, odstranit všechny letáky na rukojeti, s výjimkou horních párů, a zasadit je do skleníku pokrytého filmem, ve směsi nízkých rašelin, humusu a říčního písku, prohloubení o 2-3 cm. časté zalévání - v žáru 5-6 krát denně, za oblačného počasí 3-4 krát denně, na podzim se mohou na trvalých výsadbách vysadit kořeny angreštových řízků a již prakticky nezávislé sazenice.

Výsadba angreštového keře.

Jak zasadit angrešt?

Nezáleží na tom, jestli máte sazenice angreštu sami nebo si je zakoupíte v mateřské školce, abyste získali dobrou sklizeň, je důležité zvolit správné místo, správně nasadit sazenice a řádně se o ně postarat.

Mimochodem, můžete začít s výsadbou angreštů na podzim i na jaře. Zároveň je podzim přijatelnější, v tomto období je často teplý a v půdě je dostatek vlhkosti. Na jaře jednoduše nemůžete mít čas na výsadbu rostlin před otevřením pupenů a výsadba již probuzených rostlin není dobrá.

Při výběru místa pro angrešt musíte bezpochyby zohlednit vlastnosti kultury. Bylo tedy zaznamenáno, že angrešt roste lépe na volné a výživné půdě a bojí se ucpávání, zejména pšeničné trávy. Vzhledem k tomu je u angreštu potřeba vybrat otevřenou a dobře osvětlenou plochu bez stínu, s volnou a výživnou půdou (černá půda, hlinitá, písčitá hlinitá půda, šedá lesní půda) a hladinou podzemní vody, která není blíže jeden a půl metru k povrchu. Je skvělé, pokud na severní straně bude ochrana před chladným větrem ve formě zdi domu, plotu nebo keře s hustou korunou.

Angreštový plot by měl být vyrovnaný, bez depresí, neměla by se na něm hromadit voda z tání nebo deště, ale půda by měla být stále mírně vlhká, ne příliš suchá.

Před výsadbou angreštů je důležité dobře připravit půdu; Chcete-li to provést, musíte ji kopat až do úplného bajonetu lopaty, ujistěte se, že jste vybrali maximální počet plevelů, zejména kořenů pšenice, uvolněte půdu a vyrovnejte ji. Pokud je půda na vašem webu špatná, přidejte při hloubení 4-5 kg ​​dobře hnijícího hnoje nebo humusu, 500-600 g dřevného popela a lžíci nitroammophoska na metr čtvereční. Teprve poté můžete pokračovat se skutečným přistáním. Mimochodem, aby se sazenice angreštu v budoucnu proměnily v plně vyvinuté rostliny, je třeba zvolit optimální rozložení pro jejich umístění na vašem webu. Například mezi řádky, pokud se chystáte zasadit angreštovou plantáž na pozemku, musíte opustit dva metry volné plochy a mezi rostlinami v řadě (nebo jen mezi sazenicemi) - asi metr. Nedoporučuje se umísťovat rostliny angreštu blíže, mohou se navzájem ovlivňovat a vzhledem k trnům rostlin bude obtížné se o ně starat, kultivovat půdu a sklízet.

Ihned poté, co jste se rozhodli pro výsadbu angreštů, můžete začít kopat přistávací jámy. Velikost jámy přímo závisí na stupni vývoje kořenového systému sazenice angreštu. Pokud tedy zakládáte jednoletou rostlinu - zakořeněné řízky nebo větve, nemusíte kopat velkou díru, je to dost malé, 18 až 20 cm hluboké a 10 až 15 cm široké. Při výsadbě dvouletých rostlin, u nichž je kořenový systém obvykle dobrý vyvinuté, je nutné kopat jámy s hloubkou 25-30 cm a šířkou 30-35 cm.

Na dno jámy položte drenážní vrstvu, může se lámat cihla nebo expandovaná hlína, několik centimetrů silná a nahoře položit nutriční vrstvu: směs půdy a humusu ve stejných proporcích. Potom zbývá nalít dno díry, nalít kbelík vody a nainstalovat kořenový systém sazenic na tuto směs, přičemž se kořeny dobře rozloží. Poté by měly být kořeny angreštu posypány půdou a umístit sazenice tak, aby kořenový krk byl do půdy ponořen několik centimetrů, dobře zhutnil zemi, na sazenici nalije kbelík vody a povrch mulčoval rašelinou nebo humusem, vrstvou pár centimetrů.

Po výsadbě můžete leteckou část angreštového sazenice zkrátit asi o třetinu, což v budoucnu posílí jeho větvení.

Výsadba angreštu.

Jak se starat o angrešt?

Následuje péče, která spočívá v prořezávání, hnojení, zalévání a ochraně před nemocemi a škůdci.

Prořezávání angreštu: obvykle se snaží opustit tři nejrozvinutější výhony (po zkrácení) v prvním roce. Zbývající výhonky angreštu jsou často krájeny, i když je to docela možné. Na jaře příštího roku z mladých angreštových porostů, pokud vycházejí z kořenů, můžete opět nechat tři výhonky, a po roce - další tři a regulovat tuto částku v budoucnu, postupně nahrazovat staré výhonky novými. Všechny angreštové výhonky, které se opírají příliš blízko k půdě nebo rostou hluboko do koruny, je vhodné snížit.

Od šestého nebo sedmého roku života sazenic můžete jednoduše odstranit staré výhonky, zlomené, suché a ty, které korunu korunují.

Zalévání: angrešt odolává suchu, ale při nedostatku vlhkosti je obtížné získat dobrou úrodu. Zalévání je nezbytné a zvláště důležité během období květu - obvykle na samém začátku května - a během vytváření vaječníků a zrání plodiny. V této době musíte pod každý angreštový keř nalít týdně kbelík vody, ledaže, samozřejmě, není žádný déšť a je horké.

Zalévání lze kombinovat s aplikace hnojiv. Nejlepší možností je toto: Nejprve se odstraní všechny plevele v angreštu v blízkosti úst, poté se půda uvolní, poté se aplikuje hnojiva, zavlažuje se a svaří se vrstvou humusu o tloušťce 2–3 cm. každý keř na lžíci hnojiva, začátkem června by měl být každý keř napájen dřevním popílkem - 150-200 g (pro každého) av červenci připravte pro každou rostlinu lžičku superfosfátu a draselné soli. Angrešt velmi dobře reaguje na aplikaci organických hnojiv. Je vhodné je vyrobit na jaře se střídáním jednoho roku. U rostlin mladších pěti let postačí 5-6 kg organických látek na každý keř, u starších rostlin lze dávku zdvojnásobit. Při nanášení kapalných organických hnojiv je nezapomeňte ředit vodou: například mullein se obvykle ředí šestkrát, kuřecí trus - deset, hnůj - sedm. Pod každým keřem angreštu je vhodné po prvním uvolnění půdy udělat více než kbelík takového vrchního obvazu.

Důležitou součástí péče je kontrola nemocí a škůdců. Velmi nebezpečná angreštová nemoc je anthracnosa. Boj proti anthracnose by měl být zahájen na podzim, aby se vyhladil možný nebo již prokázaný zdroj infekce. Za tímto účelem by měly být vyříznuty všechny výhonky zasažené antracózou, shromážděné a spálené listy s příznaky porážky. Je dobré povolit půdu pod keři.

Na jaře musí boj proti infekci pokračovat. Pro boj s antracenózou existuje několik bezpečných a zcela spolehlivých opatření pro kontrolu lidu. Například poměrně běžnou technikou je stříkat angreštové keře vodou, zahřátou na 60 stupňů. Taková voda při stříkání ochlazuje a nezničí listy a výhonky listů, ale ničí zdroj infekce. Pomáhá překonat anthracnosu a postřik rostlin mulleinem v intervalu dvou týdnů. V takovém případě musíte zředit mullein sedmkrát vodou (1: 7). Dobrého výsledku se dosáhne zpracováním dobře fermentované kaše, předem zředěné dvakrát při prvním zpracování a čtyřikrát v následujících dvou.

S touto nemocí se také můžete vypořádat pomocí ošetření pomocí infuze bodláku polního.Chcete-li to provést, musíte vzít asi čtyři kilogramy listů stébla prasete a jeho stonky, dobře nakrájejte, vložte do nádoby a zalijte kbelík vody. Dále je třeba nechat roztok vyluhovat po dobu deseti hodin a můžete ho aplikovat tak, že se ošetřené rostliny ošetříte třikrát nebo čtyřikrát v intervalu jednoho týdne.

Pokud jde o škůdce, angrešt je pravidelně napadán mšicezkroucením horních listů listů a způsobením deformace, čerstvé zisky. S mšicemi se také můžete vypořádat pomocí lidových léčivých přípravků, například ošetřit rostliny infuzí cibulových slupek, na které by se při pokojové teplotě mělo nalít 150–180 g slupky kbelíkem vody a nechat vařit po dobu pěti hodin. Postřik horkou paprikou pomáhá, k tomu je třeba nalít 300 g jejích lusků 3-4 litry vody a nechat vařit po dobu 6-7 hodin. Pokud je mšic málo, lze je společně s letáky sbírat ručně a zničit.

Prořezávání angreštového keře

Jak sklízet angrešt?

To je ve skutečnosti vše, co potřebujete vědět, abyste získali dobrou plodinu angreštu. Zbývá jen sbírat. Vzhledem k tomu, že keře jsou pichlavé, musíte být opatrní a vědět, že bobule dozrávají současně, můžete čekat na jejich hromadné zrání a sbírat je v jedné, maximální, dvou dávkách. Pokud je třeba plody skladovat nebo přepravovat, mohou být vybrány trochu nezralé, pokud to není nutné, je lepší počkat na plný stupeň zralosti.

Pin
Send
Share
Send