Jídlo a recepty

Cuketa s kuřecím masem - bez mouky a kalorií navíc

Pin
Send
Share
Send


Cuketa s kuřecím masem je skvělý nápad na oběd nebo večeři pro dva. Proces vaření netrvá dlouho. Některá jídla je třeba nejprve smažit, pak smíchat se zbytkem ingrediencí, přidat ovesné vločky a nalijeme rozšlehanými vejci. Hercules absorbuje vlhkost z cukety, bobtná, kastrol bude svěží a uspokojivý.

Cuketa s kuřecím masem - bez mouky a kalorií navíc

Co se týče cukety, jaké recepty nemohli přijít - vaří džem, palačinky a palačinky, věci, kaviár a saláty na zimu. Podle mého názoru je to nejoblíbenější zelenina, zejména od června do října.

Existuje několik způsobů, jak rychle vařit zeleninový kastrol. Nejprve si můžete smažit zeleninu na pánvi s hlubokým smažením a poté je nalijte směsí vajec a mléka. Pro rovnoměrné vaření na obou stranách se taková zeleninová omeleta obrací ve formě tortilly. Druhým způsobem, jak dávám přednost, je péct v troubě, tento způsob vaření je méně potíží. Během pečení jídla si můžete odpočinout a vychutnat si šálek kávy nebo aperitiv.

Velké plus receptury - kastrol se vaří bez mouky. Mouka se často přidává do vaječné směsi tak, aby se ingredience nerozpadly, ale někteří lidé trpí nesnášenlivostí lepku, takže mouku nahrazují výrobky bez lepku.

  • Doba vaření: 35 minut
  • Porce na kontejner: 2

Ingredience pro cuketový kastrol s kuřecím masem

  • 200 g kuře;
  • 4 vejce
  • 40 g ovesné vločky (herkules);
  • 200 g cukety;
  • 50 g cibule;
  • 80 g mrkve;
  • 40 g rajčat;
  • sušená mrkev, byliny, mletá paprika, sůl, rostlinný olej.

Způsob přípravy kastrolů z cukety s kuřecím masem

Na velkém zeleninovém struhadle tři malé mrkve. Nakrájejte cibuli jemně. Cibuli předáváme s mrkví v rostlinném oleji, dáváme do žáruvzdorné formy, namazané olejem.

Cibuli a mrkev předejte do pánve a vložte do formy

Kuřecí filé nakrájené na malé kostky. Smažte kuře na stejné pánvi, na které byla nakrájena zelenina. Posuneme kousky smaženého kuře do formy.

Smažte kuře, rozprostřete na zeleninu ve formě

Cuketa nakrájená na tenké proužky. Nakrájíme malé rajče na kostky. Nasekanou syrovou zeleninu přidejte do formy ke zbytku ingrediencí.

Přidejte nasekané cukety a rajčata

Ochucte cuketový kastrol s kuřecím masem, přidejte do něj pikantní tóny. Jemně nasekejte malou hromadu čerstvých bylin - petržel nebo koriandr. Pro piknik a pro zvýšení chuti jsem nalil několik lžic sušené mrkve, sušené papriky a lžičku mleté ​​sladké papriky.

Kastrol kořte bylinkami a kořením

Dále nalijte ve formě instantní ovesné vločky a soli podle chuti. Poté přísady důkladně promíchejte. Pod vlivem soli se z cukety uvolní voda, protože tato zelenina je 80% vody. Vločky absorbují vlhkost, takže hotové jídlo nebude vodnaté.

Sůl, přidejte ovesné vločky, smíchejte ingredience

Syrová kuřecí vejce rozlomte do mísy, přidejte špetku soli, smíchejte s metličkou. Není nutné silně bičovat, stačí zničit strukturu proteinu a žloutku.

Nalijte směs do kastrolku, jemně ji protřepejte, aby se rovnoměrně rozprostřela.

Masu nalijeme rozšlehanými vejci

Formulář jsme umístili na průměrnou úroveň skříně pece, zapněte topení na 185 stupňů Celsia. Cuketa s kuřecím masem bude připravena asi za 15-20 minut, v závislosti na individuálních vlastnostech pece.

Pečte kastrol 15-20 minut

Podáváme horké okurkové cukety na stole, osolte zakysanou smetanou a kečupem. Bon chuť!

Pin
Send
Share
Send