Zahrada

Cibule - správně sklizněte a připravte na skladování

Pin
Send
Share
Send


Cibule může skládat i zkušeného zahradníka: kdy jej vyčistit? Kdy vložit? Ve skutečnosti se vegetační období liší od sebe navzájem a v loňském roce se často nemůžete vyrovnat - můžete vážně přepočítat. Nebo to stojí za to se vyrovnat, a dělat vše podle předem předepsaného plánu? Chápeme dnes, jak správně připravit cibuli ke sklizni. V tomto materiálu se přirozeně dotkneme data zrání cibule, kopání a sušení a ještě mnohem více.

Cibule - správně sklizněte a připravte na skladování.

Obsah:

Optimální doba sklizně cibule

Takže o vyspělosti. U cibule to může být určeno ležením a značnou změnou barvy pera - obvykle se změní na žlutou. Zrání cibule bude samozřejmě naznačeno krkem cibule, která začne vysychat. Dochází k přirozeným biologickým procesům - blednoucí listy dodávají cibulkám jídlo, krycí skvrny barvy hlavy se mění, získávají typickou barvu odrůdy.

Nejčastěji cibule nedochází dozrávat sem a tam, ale spíše současně, to znamená, že někde kolem 65-75% a až 85% listů leží hned hned, což je jakýsi krok do začátku sklizně.

Obvykle se cibule masivně začíná sklízet od třetí dekády července do začátku prvního měsíce podzimu. Je však důležité zvážit klimatické vlastnosti oblasti, ve které žijete; počasí, které je nyní mimo okno; počáteční vlastnosti pěstování cibule na místě; struktura půdy vašeho webu a přirozeně odrůdové prvky.

Například při výsadbě zimní cibule se bude muset sklízet přirozeně dříve, než při výsadbě jarní cibule.

Vezměte v úvahu skutečnost, že pokud existuje skutečné teplo po dlouhou dobu, může dozrávání cibule přijít rychleji, a poté lze sklizeň cibule zahájit bezpečně o deset dní dříve, než je stanovený čas.

V severních oblastech je chladnější a sklizeň cibule začíná blíže k polovině srpna a v letech charakterizovaných chladem a nadbytečnou vlhkostí, a to i na začátku září. Ale i v těchto drsných sibiřských oblastech, pokud je v srpnu horké, byste neměli odkládat čištění, protože pak může být velmi chladno a bude velmi obtížné čekat na dobré počasí.

Někteří zahrádkáři, mimochodem, kteří rádi měří vše v počtech, věří, že období od jarní výsadby cibule do země až po její vykopávky kolísá v širokých mezích a činí asi 75–90 dní. Takže, když je pero dole, můžete přidat čísla inteligentních matematiků, a pokud se čísla shodují s tím, co oko vidí, je čas na sklizeň.

Mimochodem, další zajímavou vlastností je lunární kalendář, který se nezdá být příliš vážný, ale zkušenost tolika generací lidí a civilizací. Pokud přísně dodržujete jeho rady a odstraňte luk, když je napsán v lunárním kalendáři, pak luk může být mnohem delší. Ale stále musíte jednat rozumně: takže pokud je za oknem silný déšť a lunární kalendář ukazuje perfektní den sklizně, pak to rozhodně nestojí za to.

Obvykle se cibule masivně začíná sklízet od třetí dekády července do začátku prvního měsíce podzimu.

Význam včasné sklizně cibule

Je důležité odstranit všechny plodiny ze zahrady včas, a cibule nejsou výjimkou, ale v tomto případě, kromě porušení nějaké chuti (cibule bude sladší nebo hořká), je také důležité zvážit délku doby skladování cibule: pokud spěcháte ke sklizni nebo naopak dotáhněte jej, pak může být cibule špatně uložena, hniloba.

Proč se to děje? Ukazuje se, že pokud je baňka vyjmuta ze země dříve, než je předepsané období, pak se váha cibule, která se nachází na povrchu každé baňky, nebude tvořit úplně a během skladování nebude schopna chránit hlavu před hnilobou.

Kromě toho, krk cibule vytáhnutý ze země brzy, zpravidla stále ještě není zcela vyschlý, naopak je poměrně silný a šťavnatý. Pokud je to pravda, bude po uložení pro skladování doba cibule vleže po dobu nejméně několika měsíců velmi krátká.

Pokud nemáte příležitost čekat (žijete daleko od dacha a budete tady příště jen za rok) a cibule není připravena na zrání, můžete ji takto odstranit, ale pak ji budete muset použít co nejdříve na jídlo nebo aplikovat jako součást široké škály obrobků.

Mluvili jsme o tom, co se stane, pokud vytáhnete cibuli ze země dopředu, ale věřte mi - nic zvláštního se nestane, pokud je cibule vytažena ze země mnohem později, než je optimální čas.

Je zajímavé vědět, že i ve skutečně mrtvé rostlině, kdy pouze žárovka zůstane naživu a pokračuje v sedění v zemi a čeká na kopání, začne opět růst, vytvářet malé sací kořeny, v souvislosti s nimiž samotný vodnice začíná praskat, horní integument začíná prasknout a to vše končí hnilobou žárovky přímo v zemi nebo během skladování.

Jak urychlit zrání cibule?

V životě existují různé situace, někdy kvůli špatnému počasí, jindy selže technologie nebo zdraví, když je nutné aktivovat růstové procesy zaměřené na urychlení zrání cibule.

Existuje mnoho způsobů, jak urychlit zrání cibule. První, nejběžnější, další technika. Bereme cibulové vrcholy a jemně je držíme, jako bychom se snažili vytáhnout žárovky z půdy, někdy se hlava z půdy skutečně objeví, ale nemůžete ji dále vytáhnout. Podstatou této metody je to, že jsme odřízli sací kořeny baňky a díky masu listů se začala aktivně jíst. Tento postup by měl být prováděn opatrně na písčitých a příliš těžkých půdách. Na písčitých můžete žárovku vytáhnout ze země a na těžkých můžete odtrhnout vrcholy.

Druhá metoda je šetrnější a nevyžaduje použití fyzických sil a výdajů po velké množství času - stačí sklidit zvlhčení Země pár týdnů před sklizní.

Třetí metoda je pečlivá, je třeba pečlivě vykopat každou žárovku, aby se odkryla její horní část, potom se cibulová hlava bude pootevřená, krycí šupiny se budou tvořit rychleji a cibule začne zrát aktivněji a brzy bude připravena ke sklizni.

Mimochodem, při použití třetí metody je důležité nezavlažovat rostliny, a pokud se předpokládá, že prší, musíte celou plantáž okamžitě zakrýt filmem. Holé hlavy, když se na ně voda dostane, se mohou začít hnít.

Špička pro figuríny, které se snaží urychlit zrání cibule řezáním pera. Alespoň je to hloupé to udělat - odřízli jste všechny živiny, které by mohly skončit v cibulkách.

Pokud před předepsaným obdobím vyjměte žárovku ze země, pak se váha cibule nebude zcela tvořit a nebude schopna chránit hlavu před hnilobou.

Vlastnosti sklizně cibule

Musíte začít s výběrem počasí - dnes bez deště, ani včera ani zítra - pouze suché, teplé a lepší, dokonce i horké počasí. Teprve za tohoto počasí, po odstranění cibule ze země, můžete ji řádně vysušit přímo na zahradě, aniž byste ji přenesli pod baldachýn nebo do místnosti. Pokud bylo počasí příjemné ráno a uprostřed dne začalo mrholení nebo ještě více - liják začal, pak by přirozeně musely být všechny sklizené plodiny pro sušení přeneseny pod baldachýnem nebo v suché a větrané místnosti.

Cibule se obvykle vykopávají rukama, nejčastěji pomocí vidliček „modernizují“ tento proces. Hlavní věc v tomto případě není spěchat a kopat žárovky tak, aby nedošlo k poškození jejich krycích povrchů. Po důkladném vykopání hlavy rukama, bez klepání na sebe a bez nárazu na zem, musíte vyčistit přilnoucí nečistotu a položit ji na zemský povrch.

Mimochodem, chtěl bych dát samostatný tip na "spěch" - nechytit několik rostlin a vytáhnout je v hroznech bez použití vidle. Každou cibuli je nutné vyjmout zvlášť a opatrně ji vyzkoušet vidličkou, protože pokud poškodíte krycí šupiny, bude cibule velmi špatně uložena.

Po vykopání lze cibuli složit přímo na zem nebo rozložit pytlovinu a na ni položit cibuli. Měl by být složen pouze v jedné vrstvě, aby cibule dobře vyschla.

V noci, aby cibule nebyla znovu pokryta vlhkostí, je vhodné ji přivést do jakékoli suché místnosti nebo ji umístit do podkroví.

Obecně platí, že cibule nejlépe schne při teplotách od 24 do 32 stupňů nad nulou, a je v pořádku, pokud se tato teplota nevytvoří v místnosti pomocí vhodných spotřebičů a pokud cibule schne pod přirozeným paprskem slunce. Pouze na otevřeném prostranství nebo například pod vrchlíkem lze zajistit vhodnou teplotu a pohyb vzduchu, který může doslova vysušit každou žárovku jednotlivě.

Asi jednou denně je nutné změnit polohu žárovek, a to 12-14 dní.

Pokud chcete, aby cibule vyschla co nejúplněji, pak postavte něco jako houpací síť a dejte na ni cibuli, ale také jednu vrstvu.

Mimochodem, v žádném případě odříznout peří! Sušte cibuli pouze s nimi.

Cibuli je třeba vysušit peřím, můžete je opletit do copu.

Příprava cibule ke skladování

Nejprve musíte pochopit, že cibule je již opravdu suchá. Toto naznačuje několik faktorů: krk by měl být uzavřený a suchý; vnější měřítka by měla být hustá a zcela suchá, tj. šustící v ruce; hustota samotných žárovek - suché žárovky by neměly být měkké.

Když si uvědomíte, že žárovky jsou suché, je na čase oříznout listy. Plechy jsou nařezány tak, že existuje krátký krk o délce tři nebo trochu více než centimetrů. Prohlédněte si spodní část žárovky - ostrým nožem odstraňte z ní všechny kořeny.

Samozřejmě, pokud budete udržovat žárovky svázané v copech, nemůžete mluvit o jakémkoli odstranění listů, ale stále stojí za to je oříznout, protože na to bude stačit 12 centimetrů.

Poté, co je cibule nakrájena, musí být pečlivě tříděna a prozatím by měly být vyčleněny všechny cibule, které mají podezření na hnilobu nebo jsou jednoduše deformované. Zahodit je samozřejmě nestojí za to, ale můžete to dát do zpracování nebo uložit, což se nazývá na dohled a pokud je to možné, ihned jej vyhoďte.

Cibule s klimatizací lze skládat do dřevěných košů, lepenkových krabic, dřevěných beden, tašek nebo jednoduše zavěšených, ale umístěte je do suché místnosti bez nadměrné vlhkosti.

Závěr Takže znáte známky dozrávání cibule, chápete, jak zrychlit její dozrávání, jak ji připravit na skladování a dokonce i na to, co ji uložit. A pokud věrně dodržujete všechny doporučené kroky, určitě vás potěší chuť plodiny a doba jejího skladování.

Pin
Send
Share
Send