Zahrada

Švestka - výběr odrůd a charakteristik kultivace

Pin
Send
Share
Send


Každé ovoce má své místo v zahradě. Vždy se najde pro švestky. Jeho vzrušující vůně a pikantní chuť nenechají nikoho lhostejným. Krása švestek je během květů a plodů bezkonkurenční. Podzimní švestka je podobná smrku zdobenému svátkem, na větvích visí žluté, modré, růžové, fialové, červené víno. Pro svou eleganci a krásu během květu a plodů jsou švestky oceňovány designéry a často se používají v krajinářském designu.

Švestkové ovoce.

Charakteristika odrůdových skupin domácí švestky

Z 2 000 odrůd domácí švestky si každý zahradník může vzít oblíbený a zasadit tento vzácný dar ze 4. století před naším letopočtem do zahrady.

Moderní odrůdy švestek se v závislosti na vnější struktuře, barvě a kvalitativních ukazatelích ovoce dělí do 4 skupin.

  • MaďařiZpravidla mají tmavě zbarvené plody střední velikosti, protáhlého tvaru. Liší se vysokým obsahem cukru v ovoci. Buničina je elastická, s jemnou dezertní chutí. Většina odrůd je soběstačná, nevyžadují opylující satelity. Odrůdy tolerují zimní zimu jižních oblastí, ale jsou náchylné k mrazu v dlouhých mrazivých obdobích.
  • Greenbacks - skupina odrůd se zeleným ovocem různých odstínů s kulatým tvarem šťavnatého ovoce. Buničina je sladká a šťavnatá, že ovoce se na rozdíl od Maďarů nepoužívá k sušení. V zásadě se skleníkové odrůdy používají čerstvé a pro přípravu kompotů a šťáv. Při chovu švestek této odrůdy buďte opatrní. Jsou samy neplodné a potřebují opylovače. Liší se nízkou zimní odolností. Ve střední zóně evropské části Ruska se zřídka pěstují kvůli povětrnostním podmínkám.
  • Vejce švestky s typickým vejčím tvarem ovoce. Barva ovoce je žlutá v různých odstínech, potažená silným voskovým povlakem. V poslední době se objevily odrůdy s modrou barvou ovoce, jiné odstíny. Ovocná dřeň je středně šťavnatá, něžná. Odrůdy jsou odolné v zimě, samooplodné. Odrůdy jsou obvykle vysoké, což znesnadňuje péči a je nestabilní vůči nemocem.
  • Mirabeli - skupina odrůd charakterizovaných srovnávacím drobným ovocem (podobným třešňovým švestkám). Chuť ovoce je kyselá, sladká a kyselá. Soukromé zahradnictví je méně časté. Kyselé odrůdy se používají v zimních přípravcích místo octa.

Od 20. století chovatelé, kteří vytvářejí nové odrůdy, používají mezidruhový kříženec (například: švestka s meruňkami atd.), Která umožňuje získat nízko rostoucí hybridní plodiny se zvýšenou odolností proti mrazu, odolností vůči suchu v létě a vysokými teplotami, s dobrou kvalitou a prezentací ovoce . Chov odrůd s novými vlastnostmi nám umožnil propagovat kulturu nejen ve střední zóně Ruska, ale také v severních oblastech.

Pravidla pro výběr odrůd švestky pro dávání

Při nákupu sazenic švestek pro letní sídlo je nutné od prodávajícího okamžitě zjistit hlavní ukazatele odrůdy. Měly by být v doprovodné reklamní poznámce nebo v samostatných katalozích na přepážce. Odrůdy se můžete seznámit s internetem předem a poté si koupit předem vybraný. Abyste nebyli oklamáni, nemůžete si koupit výsadbový materiál na dálnici nebo na trhu. Nejlepší je koupit v zemědělských firmách, kde se pěstují sazenice na prodej.

Při nákupu sazenice v průvodní poznámce by mělo být uvedeno:

  • název odrůdy nebo hybridu,
  • územní plánování
  • potřeba opylovačů,
  • skupina zrání (časná, střední, pozdní),
  • rok plodného začátku,
  • produktivita
  • mrazuvzdornost
  • odolnost vůči chorobám a škůdcům (které),
  • udržování kvality
  • oddělení buničiny od kosti.

Na venkově stačí mít jeden strom různých zrajících skupin, aby bylo toto ovoce k dispozici pro čerstvou spotřebu celé léto a přípravy na zimu.

Rané odrůdy švestek

Období zrání raných odrůd pokrývá poslední desetiletí července - první desetiletí srpna. Liší se tvorbou vysokých výnosů. Z novějších raných odrůd lze doporučit Ráno, Opál, Kolektivní zemědělský skleník. Vynikající odrůdy Družstvo, Zarechnaya brzy, Červený míček, Highscore, Brzy a další.

Odrůdy střední švestky

Střídají se střední třídy. Jejich období zrání začíná od druhé dekády srpna do první poloviny září. Plody odrůd středního zrání jsou nejvíce vonné s vysokou chutí. V zimních přípravcích se používají hlavně k přípravě konzerv a tinktur. Vysoký vkus a produktivita se vyznačují novými odrůdami vyšlechtěnými v posledních letech: Modrý dárek, Zábavné, Sukhanovská. Osvědčené odrůdy s dobrou kvalitou Masha, vzpomínka na Vavilov, Romain, Suvenýr Východu a další.

Pozdní odrůdy švestek

Pozdní období zrání začíná koncem srpna a trvá až do třetí dekády září. Odrůdy se vyznačují zvýšenou odolností proti mrazu a používají se hlavně k ochraně. Z nových odrůd lze doporučit Greenclod Tambov, vzpomínka na Timiryazev. Je třeba poznamenat, že šlechtění švestek v soukromých zahradách je rozšířené Bogatyrskaya, Lada, Svetlana, Prezident a další.

V článku samozřejmě není možné vyjmenovat všechny odrůdy (existuje více než 2000) a uvést jejich vlastnosti. Nejvhodnější je seznámit se s katalogem se zonovanými odrůdami s různými daty zrání, jejich vlastnostmi a vybrat si oblíbenou odrůdu. Je třeba poznamenat, že na jednom dřezu můžete úspěšně zasadit několik odrůd do kosterních větví a získat celou zahradu na jednom stromě. Následující složení a užitečné vlastnosti švestkového ovoce potvrdí potřebu pěstovat tuto kulturu v chalupě.

Švestkové ovoce.

Zemědělství švestka

Odrůdy slivonských zón jsou nejvíce rozšířené v evropské zóně. Zvláštností švestky je dlouhá doba klidu, která umožňuje kultuře tolerovat změny teploty od oteplování k návratu mrazů bez poškození. Chladné evropské léto, někdy se silnými dešti, nebrání kultuře v tom, aby vytvářely vysoce kvalitní a vysoké výnosy lahodného ovoce. Současně má výsadba a péče o sazenice švestek zvláštnosti, jejichž nedodržení vede k předčasné smrti stromu a tvorbě chutných plodů.

Požadavky na životní prostředí

Sazenice švestek jsou nejlépe zasazeny na jaře. Kořenový systém švestky se skládá z kosterních větví o velikosti 1 až 2 řádů, které hrají hlavně roli dirigentů a vláknitých, zanášení hlavních kořenů. Provádějí sací funkci a jsou umístěny v horní 40 cm půdní vrstvě. Sazenice švestek, zasazené v dubnu, během dlouhého teplého období dokážou rozvinout kořenový systém a přizpůsobit se podmínkám pěstební plochy. Během podzimní výsadby často mrazí nebo vysychají a na jaře nekvetou.

Výběr místa k odtoku

Švestku nelze zasadit na nízkých místech s blízkým výskytem podzemních vod. Pokud je vodní vrstva poškozena 1,4 - 1,5 m od povrchu půdy, švestka zemře v raných stádiích, i když na jednom místě může přinést ovoce déle než 20–25 let.

Pokud je stránka nízká, spodní podloží je blízko a neexistuje žádné jiné místo, pak si můžete připravit volný kopec pro švestku. Prýmek s vrbovými pruty má plochu o průměru až 3 ma výšce až 1,0 m. Z oblázkového a drceného kamene nalijte 10-15 cm vrstvu drenáže k odtoku přebytečné vody a naplňte ji směsí místních typických půd neutrální kyselosti. Půdy by měly být vodě a prodyšné, s lehkým složením. Těžký musí být smíchán se spoustou humusu, rašeliny a dalších přísad.

Na rovném nebo vyvýšeném povrchu, je-li půda jílovitá, těžká, je nutné vyplnit přistávací otvor směsí lehké půdy. Přidání listové půdy, humusu, rašeliny, písčitohlinité půdy a dostatečného množství hnojiva. Taková půdní jáma by měla mít průměr alespoň 1,0 x 1,0 x 1,0. Dno a boky jámy by měly oddělit sazenice švestek od těžké půdy. Postupem času bude strom zázračně zakořenit a bude růst a přinášet ovoce po dlouhou dobu. Jinak bude švestka vypadat utlačovaná po celý svůj život a ovoce ztratí svou prezentaci.

Aby se odstranilo okyselení půdy, musí být vyrobeny. Míra vápna je:

  • na sodno-podzolických půdách o ploše 500 - 800 g m
  • na lehkých půdách, které po dlouhou dobu dostávaly pouze minerální výživu (minerální tuks okyseluje půdu po mnoha letech aplikace), 300 - 400 g čtverečních. m
  • na těžkých půdách (hlína a hlína) od 0,8 do 1,0 kg / m2. m čtvereční.
Sazenice domácí švestky.

Výsadba švestek

Na podzim jsou připravovány přistávací jámy, zejména na nízkých místech nebo na umělém kopci (viz popis výše). Pokud je místo vybráno podle kulturních požadavků na dané místo, pak, když se sníh roztopí, vykopat jámy ve vzdálenosti 2,5 až 3,0 m. Hloubka a průměr jámy by měly odpovídat kořenovému systému sazenic. Vykopaná zemina (někdy pouze vrchní vrstva) se smíchá s 1 - 2 kbelíky organických látek, přidá se 300 až 400 g nitrophosky a dobře se promíchá. Do středu jámy je vnesen podpůrný kolík, ke kterému je potom připojena sazenice švestek. Část směsi je v přistávací jámě pokryta pánevem. Kořeny jsou rozprostřeny na vrcholu kopce a zakryty zbytkem půdní směsi. Nalijte 0,5 kbelíku vody, přidejte zeminu k okraji přistávací jámy, kompaktní. Je důležité, aby kořenový krk byl 3 až 5 cm nad úrovní půdy, kolem obvodu výsadbového otvoru se vytvořil váleček a nalil se dalších 0,5 až 0,7 kbelíku vody. Po opuštění vody se zemní povrch svaří rašelinou nebo jinými organickými látkami, s výjimkou jehel nebo pilin. Slivka švestky je svázána skrze číslo osm k podpěře.

Vrchní oblékání

Sazenice švestek se začnou krmit po 3 letech. Před začátkem plodu se během pučení zavádí humus nebo nitrofosfát ve formě roztoku za rok - 25-35 g / strom. Na začátku plodnice se švestka během vegetačního období krmí dvakrát. Na jaře koncem dubna - začátkem května se podél okraje koruny vykopává drážka, do které se zavádí dusíkatá hnojiva o hmotnosti 30 - 40 g. Hnojivo se uzavře uvolněním půdy a napojí se. Zalévání musí být svařené. Druhý vrchní obvaz se provádí v září-říjnu. Vykopejte 1-2 drážky do průměru korunky 10-20 cm nebo několika jam, kde se přidá 0,3-0,5 kbelíku humusu (v závislosti na věku stromu) smíchané se superfosfátem a draslíkem nebo s nitrofosem. Zblízka uvolněním. Nalijte vodu a kompost.

Zalévání

Kamenné plody zahradních plodin se během vegetačního období zalévají nejvýše 3-4krát, ale vždy s dostatečnou vodou. Časté, ale mělké zalévání zabrání stromu ve vytváření slušné plodiny.

Při vypouštění se první zalévání provádí před pučením, je-li počasí suché a horké. Pokud je dostatek vlhkosti, je třeba poznamenat zalévání. Nadměrná vlhkost nepříznivě ovlivňuje kulturu.

Druhé zalévání se provádí ve fázi začátku růstu vaječníků. Švestka potřebuje vysokou vlhkost k udržení vaječníků. Za suchého počasí dochází k masivnímu poklesu vaječníků.

Třetí zalévání se provádí 2-3 týdny před sklizní, ne dříve. Plody musí být zralé, připravené ke sklizni. Během zrání nemůžete zalévat. Plody si zachovají kyselou chuť.

Poslední zalévání se provádí při přípravě stromů na zimování. Provádí se spolu s podzimním hnojením.

Švestková koruna

Pro každého začínajícího zahradníka je vytvoření koruny ovocného stromu nebo nadzemní hmoty keře složitou, ale docela proveditelnou prací. Musíte být opatrní a řídit se doporučeními. Prořezávání na korunu švestky by mělo být zahájeno okamžitě od prvního roku, ale věnujte čas a buďte opatrní.

Při výsadbě nenastříháme sazenice až do března příštího roku.

Domácí švestka (Prunus domestica).

1 rok - provádíme jarní a letní prořezávání.

Provádíme jarní prořezávání v období probuzení ledvin (začnou se otáčet). Z úrovně půdy měříme výšku budoucího stonku na 40-45 cm a na tomto segmentu jsme odřízli všechny postranní výhony do prstenu. Centrální vodič je ve výšce 1,3 - 1,5 m zkrácen na dobře vyvinutou ledvinu. Pokud jsou boční větve dlouhé, zkraťte je o 1/3.

Na konci července provádíme letní prořezávání. Ořízneme všechny boční větve rostoucí z centrálního střílení na délku 20–25 cm. Pokud se na postranní větvi objevila větev druhého řádu, upravíme ji na délku 15 cm. Ledviny by měly směřovat dolů. Nedotýkáme se centrálního dirigenta v červencovém prořezávání.

V roce 2 provádíme také jarní a letní prořezávání.

Při jarním probuzení ledvin jsme přerušili zarostlý centrální vodič o 2/3 celkové délky. Aby byl centrální kmen rovný, odřízli jsme centrální kmen na ledvinu na opačné straně od loňského prořezávání. Až do léta roste švestka.

Koncem července začneme vytvářet postranní větve. Letošní růst je opět snížen na 20 cm. Celková délka větve rostoucí z centrálního kmene by neměla být větší než 40-45 cm. Jedná se o větve prvního řádu. Jsou na nich větve druhého řádu, které byly minulý rok ponechány v délce 15 cm. Letos v červenci se jejich růst opět snížil o 15 cm. To znamená, že větve druhého řádu budou mít celkovou délku 30 cm. Extrémní ledviny by se měly orientovat dolů. Dolní postranní větve prvního řádu mohou být úhledně svázány uprostřed provázkem, ohnuty dolů a přivázány ke spodní části stonku. Nezapomeňte očistit stonek z postranních výhonků.

Ve 3. roce stále provádíme dvě ověsy.

Na jaře, na začátku otoků pupenů, jsme odřízli centrální výhonek o 1/2 délky loňského růstu a pokračujeme v jeho stříhání v následujících letech, dokud celková výška stromu nedosáhne výšky 2,5 m.

V červenci jsme odřízli postranní výhonky, opět jsme ponechali růst 20 a 15 cm předchozího roku. Zkrácené větve třetího řádu zkrátíme o 13 cm, pečlivě prozkoumáme korunu a odstraníme všechny větve rostoucí uvnitř nebo zčásti na vnějším pupenu.

V následujících letech se zaměřujeme na centrální švestku. Úplným oříznutím růstu v předchozím roce zastavíme růst stromu na výšku. Vystřihovali jsme všechny větve, které korunu zesilují (křivky rostou dovnitř, otírají se o sebe, příliš holé atd.). V červenci jsme přerušili boční výrůstky tak, aby zůstala široká základna a větve byly zkráceny na vrchol a vytvářely pyramidální tvar jako celek. Pokud nebudou horní větve výrazně zkráceny, bude tvar koruny připomínat zaoblený obal. Nezapomeňte snížit korunu odstraněním starých holých větví a vnitřního zahuštění.

O blahodárných vlastnostech švestek

Švestky mají díky svému chemickému složení blahodárný účinek na lidské tělo. Jsou bohaté na makro a mikroelementy, včetně více než 200 mg draslíku, 80 mg mědi, 10 až 20 mg vápníku, sodíku, fosforu atd. Na 100 g suché hmotnosti. V buničině je mnoho vitamínů, včetně E, C "," A "atd.

Švestky obsahují velké množství kyseliny jablečné, šťavelové, citronové, jantarové a dalších organických kyselin, které se spolu s vitamíny a mikroelementy podílejí na rozvoji kardiovaskulárního a nervového systému při přenášení nenarozeného dítěte. Fytocoumariny, rozšiřující se krevní cévy, brání tvorbě tromboflebitidy a lékaři považují anti-cyanin za prostředek, jak zabránit vzniku rakovinných buněk. Pro prevenci postačí 5-6 sušených plodů denně.

Látky obsažené ve švestkovém ovoci posilují imunitu, zabraňují ateroskleróze, regulují trávení, normalizují fungování srdce, stimulují tvorbu červených krvinek a přispívají k odstraňování radioaktivních látek z těla. Ovocné švestky však mají řadu kontraindikací. Je nutné omezit a někdy odmítnout použít švestky pro dnu, revmatismus a diabetes mellitus.

Pin
Send
Share
Send