Zahrada

Úžasné odrůdy dýně - jak chutné, tak krásné

Pin
Send
Share
Send


Jsme tak praktičtí lidé, zahradníci, že nám je každý metr úrodné půdy drahý. A dát postele pod masivní dýňové keře, které nelze použít jako jídlo, mnozí považují za lehkomyslné zaměstnání. Ale proč se obtěžovat s agónií volby mezi lahodnými a krásnými, když existují odrůdy, které nejen zdobí interiér celou zimu, ale také zaujmou správné místo na stole?

Úžasné odrůdy dýně

Dlouho jsem také považoval dýně za obyčejnou zeleninu, dokud jsem nezjistil, že tato rostlina má úžasné odrůdy, které mají bizarní tvar, jedinečnou barvu nebo reliéf, ale zároveň neztrácejí chuť a konkurují obvyklým stolním odrůdám. V tomto článku vám představím ty nejkrásnější a nejchutnější, podle mého názoru, dýně.

1. Dýně „Marina of Chioggia“ (Marina Di Chioggia)

„Sea Monster“ nebo „Frog Princess“ - taková úžasná přezdívka je tato úžasná rozmanitost dýní. Jak říká italská legenda, moře toto ovoce lidem představovalo. A v tomto příběhu je určitá pravda, protože Rostlina se původně pěstovala ve vzdálené Jižní Americe a díky námořním expedicím v 16. století dosáhla pobřeží Itálie.

Dýně, třída "Marina of Chioggia" (Marina Di Chioggia).

Obyvatelé malého rybářského města Chioggia ocenili jedinečnou dýni. Odtud odrůda získala uznání v Itálii a poté v celé Evropě a pokračovala ve své cestě kolem světa a získala srdce gurmánů a zahradníků.

Kůra této dýně má jasně zelenou malachitovou barvu a je pokryta velkými hlízami a záhyby. Hmotnost se pohybuje od 5 do 12 kg. Ovoce má plochý chalmoidní tvar a na zádech můžete vidět malou čtyřstěnnou základnu „korunu“, díky níž je ještě atraktivnější.

Použití dýně při vaření

Příjemný vzhled „Marina of Chioggia“ se úspěšně kombinuje s vynikající chutí. Vláknina této zeleniny se vůbec nepodobá obvyklé dýni, překvapuje chutí lískových oříšků a exotického ovoce v kombinaci se silnou sladkostí (v dobře vyzrálém ovoci). Vůně je svěží a textura je trochu suchá. Dýně se skladují po dlouhou dobu - do další sklizně.

Mořská příšera je dobrá jak jako nezávislé jídlo pečené v troubě, tak jako náplň na koláč, a doma se často používá jako náplň pro ravioli, nebo sloužila jako specialita v benátských restauracích.

Dýně, třída "Marina of Chioggia" (Marina Di Chioggia).

Rysy pěstovaných odrůd

Pokud jste někdy viděli „mořské monstrum“ na vlastní oči, určitě budete chtít získat něco podobného ve své zahradě a jeho pěstování nebude obtížné. Tato dýně navzdory svému exotickému vzhledu skutečně umísťuje ovoce ve středním pruhu a v zimě zraje uvnitř.

Jen mějte na paměti, že keře dýňové odrůdy „Marina z Kyoja“ jsou silné a schopné házet řasy na vzdálenost větší než 5 metrů. V tomto ohledu ji nenahrazujte organickými hnojivy a zajistěte otevřené slunné místo a zalévání v období sucha.

V naší zahradě je to jedna z nejproduktivnějších odrůd. Na začátku jsou dýně svázány hladce a ke konci léta získávají charakteristickou tuberozitu. Nerovnoměrný povrch mimochodem čisticí proces vůbec nekomplikuje, protože jeho slupka není tvrdá a lze ji poměrně snadno odstranit.

Pokračujte v seznamu nejkrásnějších a nejchutnějších odrůd dýně na další stránce.

Pin
Send
Share
Send