Zahrada

Borůvky - rostoucí a prospěšné vlastnosti

Vkontakte
Pinterest




22. července je podle národního kalendáře den Pankratia a Cyril. Začněte sbírat borůvky, borůvkový den. "Borůvky skvěle odejdou ze žaludku." Za starých časů říkali: borůvky obnovují zdraví a zvyšují vnímání světa. Originální název je Teremnika. Tato bobule se stala úžasnou. Přispěla k době utrpení. Každý den měla jíst borůvky staré i malé (zejména v horkém létě). Tato bobule je chránila před všemi nemocemi, zahojenými vředy žaludku, čistila krev a zahojila se játra.

Borůvky, borůvky obyčejné nebo borůvky Myrtle Leaf (Vaccinium myrtillus).

V lesních oblastech je sběr borůvek povinným ročním rituálem sklizně bobule. Některé pro rychlost sběru přizpůsobené pro hřebeny borůvkových keřů se speciálními hřebeny. Samozřejmě je to rychlejší, ale hodně vrhů.

Naši předkové používali borůvkové stonky a listy v různých odvětvích života, v řemeslné kůži: s jejich pomocí byla kůže natřena hnědou a žlutou. Z těchto bobulí umělci vytvořili fialová a fialová barviva (v prvním případě vzali borové borůvky, ve druhém - ramen (smrkový les), a když smíchali ovocnou šťávu s jinými složkami, dostali barvivo na vlnu a tkaninu.

Borůvky rostou i na Kavkaze, i když se liší od našich na severu. Strom tam dosahuje 3 metrů, listy jsou mnohem větší a plody jsou černé barvy, příjemné podle chuti, i když bez barvicí šťávy.

O borůvkách je legenda. "Kdysi to bylo. V hustých, neproniknutelných lesích žili trpaslíci. Když se lidé dozvěděli o jejich nevýslovném bohatství, začali kopat, kopat zemi, hledat poklady. Skřítci opouštěli své domovy. Chudí lidé se potulovali dnem i nocí." temný, nehostinný les hledající alespoň nějakou ochranu. Nikdo nepřišel na pomoc. A jen borůvkový keř je chránil, schoval je pod jeho větvemi. Vděčnost, trpaslíci usadili borůvky po celém světě".

Popis borůvek

Borůvky, nebo Borůvka, nebo Borůvka myrta (Vaccínium myrtíllus) je druh trvalých poddimenzovaných keřů z rodu Vaccinium z čeledi Heather.

Borůvky jsou keře vysoké 15-30 cm, větve vystupují z hlavního stonku pod ostrými úhly. Listy jsou střídavé, maloměstské, vejčité, kožovité, v zimě padající. Dešťová voda podél rýhovaných listů a řapíků je odkloněna do větví s hlubokými drážkami, podél kterých se valí ke kořenům. Rostlina má plíživý oddenek, který dává velké množství výhonků.

Borůvky kvetou v květnu. Květy jsou zelenkavě bílé, pravidelné, jedno po druhém. Corolla má 5 hřebíčků. Končetina je neoddělitelná. Tyčinky 10. Palička - jedna. Dolní vaječník. Květina je nakloněna dolů, což chrání pyl před vlhkostí. Hlavními opylovači květin jsou domácí včely a čmeláci.

Plody borůvek jsou modro-černé, uvnitř fialové, vynikají velmi dobře na žloutlých listech. Plody jedí lesní ptáci, kteří daleko nesou jejich nestrávitelná semena. Plody jsou jedlé.

Bobule a listy se používají pro léčebné účely. Někdy se borůvky pěstují také pro dekorativní účely na alpských skluzavkách.

V přírodě se běžné borůvky pěstují hlavně v severních oblastech - v lesích, zejména borovicích a bažinách.

Kvetoucí keř borůvek.

Pěstování borůvek

Výběr místa pro borůvky

Požadavky na teplotu pěstovaných borůvek jsou srovnatelné s požadavky na rybíz. Nízké zimní teploty ji pravděpodobně nepoškodí. Pokud však mezi sklizní a počátkem chladného počasí zůstane méně než 40–50 dní, může brzy mráz až asi -10 ° C způsobit poškození keřů. Poškození z pozdních jarních mrazů se však nelze obávat, protože doba květu borůvek klesá ve druhé polovině května.

Pěstované borůvky jsou velmi citlivé na nedostatek vlhkosti, a proto je vždy nutné dbát na rovnoměrnou mírnou vlhkost půdy. Na lehkých půdách je velmi užitečná blízká hladina podzemní vody (30 - 90 cm), ale pro pěstované borůvky je nepříznivá stálá stagnace vody. Na rozdíl od lesa rostou pěstované borůvky lépe ve stínu, ale nejvyšší výnosy dosahují pouze na slunných místech.

Požadavky pěstovaných borůvek na půdu jsou velmi specifické, protože dobře rostou pouze na kyselých půdách. Půdní reakce měřená v jednotkách pH by měla být v rozmezí pH 3,8 a pouze ve výjimečných případech mohou být borůvky pěstovány na půdách s vyššími hodnotami pH s náležitou péčí o půdu.

Půdy bohaté na humus, včetně písčitých, se nejlépe hodí pro pěstování borůvek, ale před výsadbou keřů musíte půdu řádně připravit.

Příprava půdy pro výsadbu borůvek

Příprava půdy závisí na její reakci. Na lehkých půdách s pH nižším než 5,0 stačí ke zlepšení půdy do hloubky asi 20 cm přidáním rašelinových štěpků obohacených o živiny; rašelinová strouhanka smíchaná s pilinami, sekanou kůrou nebo rozpadlými dubovými listy, do výsadební jámy by měly být přidány nasekané kuchyňské čisticí prostředky.

Většina zahradních půd není dostatečně kyselých k pěstování pěstovaných borůvek. Zasazené keře se brzy začnou objevovat nažloutlé listy, keře téměř přestanou růst a nakonec zemřou. Úspěšná kultivace je možná pouze při vhodné přípravě půdy. Chcete-li to provést, musíte připravit jámu pro každý keř borůvek o velikosti 150x150 cm a hloubce 60 cm, nebo vykopat příkop stejné šířky a hloubky. Půda z jímek se mísí v poměru 2: 1 s rašelinovými lupínky, rozpadlými dubovými listy atd. A v těžkých půdách se také přidává říční písek.

Přidat na 1 m150 - 250 g práškové síry (sírové barvy) půdu ještě více okyselí. Všechny tyto práce musí být provedeny včas, aby půda v jámách měla čas se usadit. Při výsadbě keřů borůvek v říjnu by všechny tyto práce měly být dokončeny nejpozději začátkem září.

Borůvky, borůvky obyčejné nebo borůvky Myrtle Leaf (Vaccinium myrtillus).

Výsadba borůvek

Zpravidla je vhodné pěstovat borůvky v říjnu a před začátkem listopadu, ale keře můžete pěstovat na jaře od března do dubna. Nejlepší výsadbovým materiálem jsou keře staré dvou až tří let, ale starší rostliny se stále zakořenily a začaly plodit velmi brzy. Kořenění borůvek nastává rychleji, pokud jsou rostliny osázeny kusem zeminy na kořenech, a proto je vhodnější odebrat materiál z mateřské školy také kusem nebo nádobou, pokud se v ní pěstuje. Je-li půda pro výsadbu dobře připravena, stačí otevřít místo pro výsadbu, odpovídající objemu kořenů s kusem.

Při výsadbě hrudky kolem kořenů se vláknité kořeny uvolní a opatrně rozloží. Půda z výsadbové jámy je smíchána s rašelinou a říčním pískem a touto směsí je nalita díra, po které jsou nohy zhutněny kolem keřů a hojně napojeny. Je velmi dobré mulčovat místo výsadby borůvek pilinami, spadanými listy nebo rašelinou, protože to pomáhá udržovat vlhkost a poskytuje ochranu před mrazem během podzimní výsadby. Keře jsou zasazeny do stejné hloubky, v jaké rostly ve školce.

Pokud borůvky keřů nelze vysadit ihned po zakoupení, musí být umístěny do stínu a postarat se o hydrataci. Suchá hrudka nebo nádoba mohou snadno vést ke ztrátě rostliny.

Staré borůvkové keře lze znovu vysadit, ale pouze s odpovídajícím kusem půdy. Po výsadbě se všechny větve oříznou na výšku 10-30 cm.

Sběr borůvek.

Péče o borůvky

Nejlepší péče o půdu u pěstovaných borůvek je nanesení vrstvy pilin o tloušťce 10 cm, která je smíchána s ornicí a je vždy udržována v dobře navlhčeném stavu. Pozitivní účinek má také příprava kuchyňské kuchyně. Všechny ostatní typy povlaků (sláma, spadané listy atd.) Mají méně dobrý účinek, ale jsou lepší než absence jakéhokoli povlaku.

Pokud neexistuje mulčovací materiál, musí být půda po celý rok opakovaně uvolňována do velmi malé hloubky (ne více než 3 cm). Čím blíže ke keři, tím by měl být uvolnění mělčí, protože kořeny borůvek jsou také umístěny na samém povrchu půdy.

Borůvkové hnojivo

Organické hnojivo, zejména na lehkých písčitých půdách, jakož i na půdách chudých na humus, je důležitým opatřením ke zvýšení výnosu pěstovaných borůvek. Dobře se rozpadající hnoje, kompost nebo rašelinové třísky bohaté na živiny, obohacené o živiny, jako jsou ptačí trus a minerální hnojiva - to vše je vhodné pro zásobování keřů organickými hnojivy. V závislosti na materiálu a podmínkách je vhodné každé 2–3 roky vysadit 2–4 kg / m do ornice kolem keřů.organická hnojiva.

Minerální hnojiva spolu s poskytováním živin keřům by také měly pomoci regulovat reakci půdy. Na půdě s pH od 4,0 do 5,0 by se měl používat pouze síran amonný, kalimagnesie (síran draselný a hořečnatý) a superfosfát.

Z komplexních hnojiv pro borůvky jsou vhodné pouze piafoxanová modř bez obsahu chloru nebo „aciplex“, sůl hnojiv pro bažiny a jehličnany.

Pro hnojení pěstovaných borůvek lze učinit následující doporučení (g / m2).

Piafoskan blue (10-6-25)Mladé keřeOvocné keře
První dávka (březen-duben)3060
Druhá dávka (začátkem června)203

Při prvním použití hnojiv by mělo být upřednostněno „aciplex“ a při použití druhého je piafoskan modrý. Hnojiva jsou rovnoměrně rozmístěna kolem keřů a velmi mělce osázena motykou v půdě. Pokud je rozhodnuto hnojit rozpuštěnými solemi, rozpustí se v 10 litrech vody pouze 10–20 g a celková dávka musí být aplikována v několika fázích v intervalech 10 dnů. Druhá dávka (v červnu) může být zvýšena pro starší keře as velmi velkými výtěžky o 10-20 g / m2.

Každé 2-3 roky je nutné kontrolovat reakci půdy. Při hodnotách pH vyšších než 5,0 by mělo být okolo každého keře každý rok rozptýleno 50–60 g práškové síry, dokud není dosaženo požadované hodnoty pH. Ve většině případů však už použití pilin pro mulčování kolem keřů bude stačit k regulaci reakce půdy.

Hlavní druhy borůvek

Borůvka - Vaccinium myrtillus

Běžné borůvky rostou v evropské části Ruska, východní a západní Sibiře, na Dálném východě a v severní části Severní Ameriky. Roste v listnatých a jehličnatých lesích, v tundře, lesní tundře, ve rašeliništěch, v horách až do 2000 m nad mořem. Vegetaci často dominuje a tvoří rozsáhlé houštiny. Je chráněn v rezervách.

Borůvky mají širokou ekologickou škálu. Vlhkost není příliš náročná, nachází se jak na okraji bažin, ve vlhkých lesích, tak v suchých vyčištěných oblastech. Upřednostňuje rozjasněné oblasti, ale může růst ve stinných oblastech, avšak ve zcela otevřených oblastech často umírá úplně nebo částečně. Je citlivější na kolísání teploty než brusinky. Preferuje bohatší půdy než brusinky. Roste na rovině a v horách a stoupá do výšky 2800 m nad mořem. m., ale na horním okraji lesa obvykle nenese ovoce.

Borůvky, borůvky obyčejné nebo borůvky Myrtle Leaf (Vaccinium myrtillus).

Blueberry Caucasian - Vaccinium arctostaphylos

Blueberry Caucasian, nebo Blueberry Caucasian - Jediná terciární relikvie druhu, který roste na území bývalého SSSR, stoupající v horách k hornímu lesnímu pásu. Distribuován na Kavkaze a v Malé severní Asii (stejně jako v jihovýchodním Bulharsku a severním Íránu). Roste v horách hlavně v nadmořské výšce 1 000 - 2 000 m. moře, buk, jedle a smrk buk, méně často v kaštanových a dubových lesích. V pásu subalpických křivých lesů tvoří houštiny. Je chráněn v rezervách.

Je to velký listnatý keř nebo malý strom, vysoký až 2–3 m, s jedlými plody, které rostou v Colchisových lesích a vesničkách. Listy (6-8 cm dlouhé) a plody jsou větší než listy běžných borůvek. Kvete v květnu a červenci; plody dozrávají v červenci až srpnu. Plody kavkazských borůvek se používají spolu s plody běžných borůvek.

Blueberry Caucasian nebo Blueberry Caucasian (Vaccinium arctostaphylos).

Borůvka ovalifolia - Vaccinium ovalifolium

Blueberry ovalifolia - druh rostlin ze Severní Ameriky Primorye, Sakhalin, velitel, Kuril, Aleutian, Japonsko, Severní Amerika. Roste v jehličnatých a smíšených lesích podél horských svahů a v bažinaté nížině, v houštinách cedrových trpaslíků a často tvoří velké houštiny.

Vakcína borůvková oválná nebo borůvka oválná nebo oválná (Vaccinium ovalifolium).

Užitečné vlastnosti borůvek a způsoby aplikace

Již dlouho je známo, že borůvky zlepšují vidění a snižují únavu očí. Bylo prokázáno, že borůvky urychlují obnovu sítnice. Borůvky jsou v nabídce astronautů.

Dalším úžasným rysem borůvek byl objeven americký vědec z Bostonu, J. Joseph, přední specialista na stárnutí, který uvedl, že laboratorní testy, které provedl, prokázaly, že strava bohatá na borůvky je účinná proti symptomům stárnutí, jako je ztráta paměti, svalová síla, vidění a narušená koordinace pohybů.

Pro léčebné účely se sklízejí listy a zralé borůvky bez stonků. Odvar se připravuje z bobulí (50 g sušených bobulí na 500 ml vody) a během dne se opije pro chronická onemocnění trávicího traktu, průjem, mírné formy cukrovky, ledvinové kameny, krvácení, anémie, angíny, zánět močového měchýře a jeho oslabení kontraktilita, bedwetting, dna, revmatismus, metabolické poruchy.

Odvar z bobulí se také používá pro klystýry a obklady pro hemoroidy, šupinaté lišejníky, ekzémy, popáleniny. Odvar nebo infuze listů (1:20) borůvek léčí cukrovku, zánět dásní, krku, ledvin a ledvinné pánve, onemocnění jater a slinivky břišní. Vypijte to 1/2 šálku 3-5krát denně.

V čerstvé, sušené a vařené formě se borůvky (vývar, infuze, šťáva a želé) používají jako antiseptické, svíravé, antiseptické, antibakteriální; s průjmem, akutní enterokolitida, hypokyselinová gastritida, úplavice, pálení žáhy, cystitida, uretritida, revmatismus (jako lék proti bolesti).

Borůvky smíchané s jahodami jsou široce používány pro anémii, urolitiázu; jako anti-zingotický vitamin; s ascites, diabetes; ve formě pleťové vody, masti, silné odvarky a extraktu - s ekzémem, dermatomykózou, popáleninami. Infuze a odvar čerstvých borůvek se používají k opláchnutí stomatitidou, faryngitidou, angínou. Odvar borůvek se používá ve formě klystýrů a obkladů na hemoroidy, jako je pití s ​​enuresis.

Vývar z borůvek je hustý: 100 g sušené suroviny se nalije do 500 ml vroucí vody, vaří se, dokud množství kapaliny neklesne na 250 až 300 ml. Aplikuje se externě ve formě obkladů, obvazy se mění po 4-5 hodinách.

Masti z borůvkového ovoce: čerstvé nebo vařené ovoce se mele tak, aby získalo konzistenci masti. Aplikujte navenek nanesením silné vrstvy na postiženou oblast (ekzém, šupinaté lišejníky, popáleniny nebo jako prostředek proti bolesti při revmatismu, dny, neuritidě). Gázový obvaz se mění každý den, zbytky se omyjí čistým sérem.

Vkontakte
Pinterest